[西式食譜] 葡 國 臘 腸 燜 排 骨

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材 料
' J" }% h: u/ F; X3 |葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量os.tvboxnow.com# J- P& k# _' h$ `" k! N

8 c; @5 L( D: Q" l+ V- U7 [- K% |, }tvb now,tvbnow,bttvb做 法os.tvboxnow.com; S: E) M/ s& z8 C9 E$ w
1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。
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2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋  蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" g0 O6 A# b1 ?" ~4 z) v
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3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。
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/ y9 G% h& n. ?6 h4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。os.tvboxnow.com$ C" R! l1 m& M  g$ z
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貼 士
& {6 u" ?! @9 p: F( P9 l4 Ptvb now,tvbnow,bttvb以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。