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9 L f3 O2 q" ?) Q: ?; Y/ ^3 o7 G$ s每個人的口味不同,因此在吃的方面選擇就不同,但是大多數人都會對一些「難吃」的食物避而遠之,那些苦澀、粗糙的食物很多人都不喜歡吃,而其實這些 食物裏面卻蘊藏著不被人們所知道的養生功效,這些食物中的營養成分並不比其他食物的要少,相反它們的養生功效確是其他食物所無法媲美的,下面就讓我們來看 看生活中常見的但是最養生的八大「難吃」食物吧。
, P( ~: L) ^( I% I( F3 Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 d" n" S3 L, I3 R0 `
▲1、粗糙的食物" }; {, p4 D; E9 {% I$ s& D3 n
7 E$ L/ o$ s: T& ]3 T% g 粗糙食物之所以粗糙,是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維,比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等。可就是這些膳食纖維,能幫助人們預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出,幫助身體排毒,減輕體重。
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' i# A' c% g* E 如果你在吃高脂菜肴的時候擔心發胖,可以吃這些食物,因為這是粗糙食物發揮效力的最佳時刻。
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( R7 H M0 @+ r$ L6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲2、酸味食物
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沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的,這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收,比如鐵等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }9 G, Q' J# U# s1 d
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同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量更高,維生素也更穩定,更容易保存。從營養方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。
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酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食欲,減輕早孕反應。
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▲3、苦味食物tvb now,tvbnow,bttvb9 X- n8 z! q, n" ]" v
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像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等,其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質,正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,紅酒、巧克力中的多酚,都能預防癌症和心臟病,也給食物帶來了一點苦澀的風味。
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/ m. Z0 O. @4 s% `/ N% C5 P* Sos.tvboxnow.com 在眾多食物苦味食物中接受度較高的應該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。
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另外,苦瓜的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
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. s1 f5 Y/ H5 Sos.tvboxnow.com ▲4、澀味食物os.tvboxnow.com# A D- D# [3 v* S g' S( z9 A
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未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質,對預防糖尿病和高血脂有益。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H" X% D. ^( X9 d5 h& Z
6 x; a4 e' V( s+ f w% E4 S7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不僅如此,同一種水果,發澀的品種營養價值更高,比如,酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。公仔箱論壇1 A0 b4 O9 U C) e4 T+ W
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澀味食物中的單寧(多酚中高度聚合的化合物)在美容產品中的應用很廣泛,主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說,澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。公仔箱論壇% \* `3 ?: ~7 o# V: B( f2 J
, y6 S& J1 M/ B& n0 t/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲5、辛辣食物os.tvboxnow.com) h0 b* `5 e6 N. T3 F2 m
0 d1 z0 X, M8 }0 S. |4 _ 食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮痛作用,還能提高新陳代謝,起到燃脂、減肥的功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g* N9 g+ ~2 I" N, s# F
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芥末辣味強烈,具有較強的刺激作用,可以調節女性內分泌,增強性功能,還能刺激血管擴張,增強面部氣血運行,使女性臉色更紅潤。
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芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙,而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外,芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病,降低血液黏稠度等功效。
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▲6、「衝」的食物
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1 d- _2 X2 V; t7 J8 k' U公仔箱論壇 比如蘿蔔、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很衝,甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物,這些物質都對預防癌症很有幫助。$ B7 L) E/ E0 E4 |6 D
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比如大蒜就是人的「健康衛士」。大量流行病學調查顯示,大蒜產區和長期食用大蒜的人群,其癌症發病率均明顯偏低。在吃完這些「衝」的食物後,口裏會有氣溫,可吃茶葉、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物,減輕大蒜的味道。
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▲7、「怪香」食物os.tvboxnow.com! X, R# w8 }- E" w/ V: r/ F
8 y1 I! H- k, `$ P( T% r% R 有些食物雖然以「香」字命名,但味道卻很奇怪,比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,這種物質能幫助身體吸收礦物質,保護骨骼,最適合進入40歲後的中老年人。
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香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,有利於維持血糖穩定,並能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
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& D) k# V) s- O0 E& Y6 c, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有研究表明,香椿中含維生素E和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育症有一定療效,故有「助孕素」的美稱。2 s4 \5 A( l" R0 @9 {( |+ R, _
* J3 V- w" N/ i: B ▲8、「臭」味食物tvb now,tvbnow,bttvb( x t' o" Y( W" n! F1 q
. k/ l! n% M+ K: e% M' Y 榴蓮氣味強烈,說它「臭氣熏天」毫不誇張。但在泰國,由於其營養價值很高,常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。7 {: ]' X2 h! j
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榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。公仔箱論壇2 N6 H+ @6 P, M$ D4 f3 V, Z
& B( y3 v" u( {) p' s5 J. [ 榴蓮雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。公仔箱論壇" ^$ t( B1 U: o5 Y; K+ m
0 j( z" [( B/ U0 zos.tvboxnow.com ✦ 網路轉載,內容僅供參考,如需解決具體問題,建議諮詢相關領域的專業人士。6 @: }: @$ u; G
其次,一切有益身心的食物也好,均不宜過量,否則物極必反,均衡飲食最為重要。 |