材料（分量約500毫升）os.tvboxnow.com) i5 O6 |0 U- V9 d. W; c
可可粉 120克
* o$ v$ K$ n B+ T6 \9 m$ X白糖 140克, M' q* G3 `! t$ t) E* `
葡萄糖 70克
$ k6 Z, G4 A# Q. m牛奶 300毫升
; U% ^# |9 j+ j) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 120毫升! [+ [, K, c6 {( I4 j4 h
奶粉 30克tvb now,tvbnow,bttvb A# ~4 C, E& Y9 K+ m" b
魚膠粉 3克公仔箱論壇' b+ i2 @% J) S, r5 p2 g6 J: ^
熱水 200毫升公仔箱論壇: z+ g. B: o8 `* s/ e
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6 c# p, r5 r$ c: ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：
. h" t1 }) R9 K" |9 h" Sos.tvboxnow.com1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
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2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
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+ x0 D+ [% B, q0 T$ d6 _* C2 Kos.tvboxnow.com3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。" O# O! [4 w6 F2 V- V$ u0 Z
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4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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