[甜品] 自製朱古力Gelato

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材料（分量約500毫升）2 {. i% ], `, S) F
可可粉      120克
) ~( R; L9 z. X2 B8 ]2 T4 los.tvboxnow.com白糖      140克- @. l+ ^# d. E: N, c, E
葡萄糖      70克os.tvboxnow.com  j0 y, ~) U/ P8 l( O, ~1 m2 c
牛奶      300毫升
; h- q6 j, `+ n( l- _0 T1 B# V1 d忌廉      120毫升tvb now,tvbnow,bttvb! H& z% ]  D0 G5 R' A4 C
奶粉      30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G! \: r( z  s  U- k
魚膠粉      3克
4 m# W2 \4 w9 [. D% _熱水      200毫升
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1 @. W1 y$ B6 p5 t. l4 c  M8 y, stvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f9 l/ b9 L( N
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。公仔箱論壇& [3 r( J2 p" _1 c
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2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。公仔箱論壇+ ^% {1 v0 W( L3 q: h7 }

+ E% c# z! R7 u+ Y8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。
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) Q6 L) `6 P" X) {! j/ ?$ }3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u/ ~7 k: t3 R6 f. i- t) L- g# L$ l