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9 V# G0 p& B% t' M, ^8 t; Y( Ios.tvboxnow.com這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。
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$ e) d D0 ?3 V: @- M1 y, i. s7 ~時間：50分鐘 難度：★★★ 份量：1個
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& G' `7 k0 R7 ?& }2 s6 a# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 N* P4 ~: h1 v' c/ ^% D* U6 Y* H( q
材料：
. j4 i! e. Q5 Uos.tvboxnow.com 方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許
; ?- d ~, v; r. I5 [tvb now,tvbnow,bttvb 蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克
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1 C% t, c4 J- S' m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z8 y" x6 O" B! ?8 V( X) i
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. N% x3 I; g' G) r6 H. Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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0 r& |4 T1 Y+ G) p6 j1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。4 e; ?: w% d4 _* P& E2 ?0 O
3 v+ p" |, y! y/ q8 n8 x% \7 l t2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。
H6 Z/ Q1 G! T( Y8 R9 @6 G/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- A! U. ^9 ]0 g1 F
3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。
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4.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。
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: |8 X3 c6 A+ B' J4 ~5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb" k5 v* q, C5 A! b
$ Q- g% x3 `5 J公仔箱論壇6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。公仔箱論壇 ` M1 e1 C$ `5 m( z/ I* c
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7.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。
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8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。 |
發表於 2013-3-21 01:13 AM
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