[藥膳] 蘆薈食譜

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. \' ^5 B: Q- R/ sos.tvboxnow.com幾種蘆薈食用方法：
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0 I" A" o0 s( z% G$ ?1 s& Ytvb now,tvbnow,bttvb蘆薈炸蝦仁
( D1 L5 D% O  X% y( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y2 ~. B4 Z8 ]! _主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。
7 _  m: Z- S4 q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。: C2 z% H1 w; u# G
調料 食鹽、色拉油、椒油。os.tvboxnow.com! j' W% ]. F$ o

/ U5 B/ j; {- U9 X8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。公仔箱論壇) p& q5 f0 A; {4 Q+ Q% o. y
2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J7 }% {# E8 y- I  Y# F# @
3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。. J- @; t0 A+ N/ i+ |/ Y* \
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  N  T, r; c6 l蘆薈香菜湯tvb now,tvbnow,bttvb" j  Y' {* x$ V6 F% I

3 v1 t/ P& p" H: U- f9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 蘆薈葉肉100-150克。tvb now,tvbnow,bttvb: T3 L( T4 _9 A+ K* u
配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。os.tvboxnow.com1 G5 b8 V( s% z8 ^1 i0 P3 l, C
調料 色拉油、精鹽、味精、香油。. W4 V% `. T" b! u0 S4 {9 x

/ ^1 b( M0 E# v) \4 {) C8 r公仔箱論壇1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。& }: J, e- C, P  K& J
2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。公仔箱論壇! a' b4 C' _. N( Y1 m" F
3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。os.tvboxnow.com. S6 Z2 O) a& k3 C; j
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4 I# z6 A' j' u* a6 y8 H8 Wtvb now,tvbnow,bttvb蘆薈素炒西蘭花
0 u0 \/ J( o. Z! _' u% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z8 ]+ D' v/ {5 Fos.tvboxnow.com主料 蘆薈葉肉50-150克
; e3 A) Y: u+ L# q2 E  x2 c+ b1 H配料 西蘭花25-50克。
1 }7 a! J6 ^( S6 P調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。
: }! F$ ^( w" F1 D7 J8 C$ ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 i* o0 t& p9 P3 \# u$ Y4 d/ [
1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。
5 O7 T2 ^+ J; l, [( D2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。9 c0 G* a2 G2 R+ t- z
3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。
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: ~8 c( F- M1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦蘆薈
% Z+ M: b: f0 D$ }0 G6 [9 U, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D& T/ \# K9 T主料 蘆薈葉肉
+ F0 B, M* D" u9 E配料 山藥、藕、山裡紅
, J2 l4 I. ?9 c0 o  o8 A8 B調料 蜂蜜或白糖。
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& k5 w  a9 X2 v4 q4 P  cos.tvboxnow.com1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。  Q$ h0 Q3 Q4 u9 q5 T3 ~6 V
2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。
) t: C4 }% G) J% h0 d9 x把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。公仔箱論壇1 f! m' Z8 }, I6 t3 K! h$ x6 U
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。
3 A4 E: @0 e1 I* C$ ?公仔箱論壇把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。. L' w6 w/ f" W
3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。
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+ F$ j) C& b8 J+ O& o7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈沙拉
" w) y, S0 V7 I/ _& t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# P2 o4 z1 B/ C3 _, |6 S- m
主料 蘆薈葉肉
# J3 d* @! g1 ?配料 水果
5 D  v; t+ \) X2 Y8 W調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬
/ D3 I& d, M$ ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F1 u2 T: [5 r7 w
1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。
" E) w5 d& G) _% M, ctvb now,tvbnow,bttvb2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。
! _: R1 c1 V. q- X$ O8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。os.tvboxnow.com& }2 h5 D1 `+ H. c9 @
4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。
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蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。5 L' r) i8 Z# T0 w3 B1 x
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步驟如下：% P: h3 q4 I9 o! s

5 S7 L* ~) M7 X6 r$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準
3 L. i& K$ G6 c: ]$ L２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分
  `; x% a1 m0 k  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮
3 M* \6 I, g& f! ?; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* t& \/ ?3 p$ ~, y8 s, @  a8 v
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也可以參考以下圖片及視頻 :
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若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。
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蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
, e! d& E1 _( x* m# a- Gos.tvboxnow.com食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。
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/ Q* O# b$ l- K8 t蘆薈其他用途：6 C' h4 C, W( |$ F9 N  f
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一、美容的作用tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* R2 ~) i( }0 [. P7 u- H
保濕
% d6 b5 G! U. w, V( V% `. etvb now,tvbnow,bttvb防曬3 L7 O/ m8 c$ }, n" p+ v

$ h& ^& c% |, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、藥用
, w7 Z- T9 Z! C2 g, ttvb now,tvbnow,bttvb抗細菌、真菌; O; K1 K& }1 T- g" G! A; Q9 V
抗濾過性病原體
, w3 v7 b2 h) t7 ^/ ~1 ]. e: q4 S" Pos.tvboxnow.com免疫刺激劑作用
! `4 Z, O# e0 U; U% Z( k: `7 l消炎作用
- s* K4 b: ^9 \6 Z9 r+ R傷口愈合作用tvb now,tvbnow,bttvb9 e6 h( _. n" ?) }7 i+ Q$ P; b
增強噬菌、解毒及清潔功能
5 A: b( S% x5 V3 r# t& Wtvb now,tvbnow,bttvb免疫與抗腫瘤作用
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+ |' P1 I5 v7 Z/ B. S( V公仔箱論壇補益：tvb now,tvbnow,bttvb) c1 B. M4 h! i# s2 T2 ^) b* U0 y
蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。
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蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。
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因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。  b- I0 ^; \1 S7 |5 x. a4 s: i