本帖最後由 vandas 於 2013-3-20 02:57 AM 編輯
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' W a8 q8 T3 V: T幾種蘆薈食用方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y1 S9 V r+ @1 ~
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2 T, r5 y* f) E公仔箱論壇蘆薈炸蝦仁3 T2 L, H0 n# }0 R/ x
. w; q4 V0 }- jtvb now,tvbnow,bttvb主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~ x3 x0 [4 B3 g+ U- O5 {4 B
配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。
3 D) L4 K% u) P STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料 食鹽、色拉油、椒油。
; Y$ o) h, x J1 u! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z7 a1 s7 m; _" ?8 k0 B! P
1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。
% W' y! X1 H8 f6 X& G4 z- }' I: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。
5 A( m) E! e9 r& ]. C3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。& X+ A& Q% A! w2 _( O
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# O. @) n, a/ etvb now,tvbnow,bttvb蘆薈香菜湯
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( K& s, P3 z, M5 j0 V主料 蘆薈葉肉100-150克。" N$ h- O" E' T
配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。
1 V8 f e' d7 t- H/ c1 o5 t調料 色拉油、精鹽、味精、香油。
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1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。os.tvboxnow.com4 o v: i: h+ b4 o+ m, q$ ]7 r/ i
2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。
# [/ \% A; s9 z' ]! ctvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v5 Y8 b9 U& R, ]0 v* o8 C
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7 W8 n7 g' R5 M. \1 `' \蘆薈素炒西蘭花
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8 m3 O( `, z# ^" N% }# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 蘆薈葉肉50-150克
. F1 u* x4 h- T- Ntvb now,tvbnow,bttvb配料 西蘭花25-50克。
/ }9 B9 P \0 t5 o* u# [/ P公仔箱論壇調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。
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1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。公仔箱論壇5 ]3 d: @- Z0 b+ b" N8 v
2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& C) |/ m+ Y1 r$ S. O
3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。
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2 `; F) S3 w! t3 j9 I. Fos.tvboxnow.com什錦蘆薈
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- ^# \0 o- T; |6 {主料 蘆薈葉肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D# M; \1 m! J4 s" v& [, d- f5 C
配料 山藥、藕、山裡紅
" W$ Z- o) K( [" o1 Xtvb now,tvbnow,bttvb調料 蜂蜜或白糖。3 X3 \' B/ P4 J+ ]9 K% Z! d
0 \. m4 a5 M) j# f7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。
' O" a4 a4 c( Y& j2 J) z( A8 j; Htvb now,tvbnow,bttvb2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。* S3 O& M& q- c! T4 } A& [
把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。, q8 i$ x1 u# b+ A% [8 z' t6 }0 g
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。+ W: a1 ]2 _/ v j
把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。# |! W) y A& p9 P# g( b
3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^6 e9 c$ l+ B* s
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蘆薈沙拉
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主料 蘆薈葉肉- I$ y# P0 [# _! ?, n
配料 水果7 } g- w f& Z |' f
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬
1 t5 N; ~; z+ |3 B) N( Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o+ I& h& h" [; d
1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。公仔箱論壇4 ?" ]: ]$ m; S4 T4 ^2 u. [
2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。
/ d! Y) U( E- b9 t! R3 i% N3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。7 M. o) ^) ?$ \+ t% i, v
4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。公仔箱論壇, u W7 B9 Y, \0 u" W
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蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
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2 K9 P3 l( n4 O0 g+ T, \tvb now,tvbnow,bttvb步驟如下：os.tvboxnow.com8 Q1 u, [1 c. [! a1 G9 R
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１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準
* f. O2 x* y( N２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w% f" J8 t0 I; c
３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮* O+ u! b2 @. i/ `* V* {9 F" C
４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。4 i0 s' z( ~1 Y$ U% t8 w
2 C1 i2 P- h2 v也可以參考以下圖片及視頻 :tvb now,tvbnow,bttvb7 m+ V5 c+ o# e( Q
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( c4 p- d& `9 D! ?. h2 C# s$ V* Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E+ U% w; F5 P) Y2 R; u( b5 d6 R
" p* A. y( m0 g8 Ntvb now,tvbnow,bttvb若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。tvb now,tvbnow,bttvb9 i& w# V8 W8 G) I: j' ?
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6 c! F$ J' P$ J蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。公仔箱論壇$ P3 H% {+ l; W$ v6 b4 k k
食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。 os.tvboxnow.com3 i1 t! R* n6 o8 _& |6 d$ B
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$ o% i2 H' r- h" E' B蘆薈其他用途：
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I p2 i' k$ I0 T3 s ^! ]一、美容的作用
a# p4 H' \8 x7 d9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保濕4 C0 d! d1 T2 q/ O- Y4 y0 ~
防曬: w7 {" a# p4 H8 \1 y. h" p
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二、藥用
3 T! P3 y9 O$ t! j5 T; f9 O公仔箱論壇抗細菌、真菌, ~4 E4 ]" d$ H
抗濾過性病原體
b! f5 O/ u9 h, h8 o4 u免疫刺激劑作用
# Q9 E5 Q' ~( ]1 o: l消炎作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h8 w# \3 W$ L' R, j
傷口愈合作用
: N7 `9 G2 x+ L& y& o增強噬菌、解毒及清潔功能
+ r! ] c* G% k; M免疫與抗腫瘤作用tvb now,tvbnow,bttvb2 Y$ v% I) l+ k- q/ W! b
, o9 g- z, j5 f- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z6 L# A/ X- |5 }& l公仔箱論壇補益：公仔箱論壇$ M5 l# E% T/ h
蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。
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( |) t6 i( C9 E! q3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。
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) f# l9 R8 G/ G. ?7 Y u" d" \: S因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。
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發表於 2013-3-19 11:09 PM
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