[藥膳] 蘆薈食譜

vandas

( V7 i; z2 c) t. ], ?4 w% g2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M& F4 p' r+ \. x2 o: p) D5 y1 E4 zos.tvboxnow.com幾種蘆薈食用方法：
1 V& X! T1 K; j/ c- L/ v8 i" i0 L公仔箱論壇
7 p; N0 |" A2 s% [5 x% I9 z( ]
% x: B0 k+ |6 Uos.tvboxnow.com, }8 t' X6 H. M0 I
蘆薈炸蝦仁) a1 r4 z6 C7 ^, c5 E3 P4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o0 h% g6 ~  @; g6 T! z
主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。公仔箱論壇3 ?8 s' }1 X/ b7 J3 @
配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。公仔箱論壇' ]; V$ z* a0 |6 F1 x1 j& I+ h' o
調料 食鹽、色拉油、椒油。
* O' x" B6 J& |5 T  ~, F* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 }2 [- w0 K: \3 S) u" D. pos.tvboxnow.com1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。
) T. F7 V; b; f+ ~  {# P" L公仔箱論壇2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。公仔箱論壇$ f2 D0 [  S$ p6 W% N$ g
3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。
  E  u& @3 |4 A5 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U# p( w0 w" A" o5 X/ T

. s# B* U7 q( G& I& W3 ]公仔箱論壇蘆薈香菜湯
  K8 v! C) B4 y( K3 K" z) H8 x' f3 {os.tvboxnow.com' l4 O. e7 U3 J6 I$ K
主料 蘆薈葉肉100-150克。
/ T; \" ]. L& ~+ ?8 r0 g/ Mos.tvboxnow.com配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。% l1 p5 z1 t2 x3 \% [. ?
調料 色拉油、精鹽、味精、香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O0 u# z. h5 I; X2 g9 j) M; G
公仔箱論壇/ ^# v! k/ h7 j2 f& ^7 ]( q" K
1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S3 X% r4 @) j% K  J
2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。
1 _6 {& s& d5 H公仔箱論壇3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。
8 i1 d. |7 S0 G+ N! D& x- n; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ \4 w- }' p5 O/ i  K
tvb now,tvbnow,bttvb; |4 A, e4 L" n6 V
蘆薈素炒西蘭花os.tvboxnow.com$ H, t! q" ]8 R9 ?+ p; d8 `
tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 v: [# ^4 |
主料 蘆薈葉肉50-150克tvb now,tvbnow,bttvb2 j- {- O) {1 s6 V- [$ O
配料 西蘭花25-50克。$ L9 V/ D1 f4 t8 X+ e
調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。
! \  l6 M5 Q! Y  oos.tvboxnow.com+ \1 V! s- {' s! e7 E5 a
1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。- d2 U) ~  v2 ]: V9 C$ o
2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。3 P) }; a, Z0 {- E9 L: }7 z! e
3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。
) E% q, j! n8 H! r' B7 C, G) Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [/ s% K; V0 ^9 a5 s- L( q% ?
# G& J! f1 ]5 w' S6 P
什錦蘆薈
- \* e. W' m" @" O公仔箱論壇- h2 V5 [% J; ?# X" X% g
主料 蘆薈葉肉
9 K* [3 ]: i/ f$ x( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料 山藥、藕、山裡紅" t2 n2 `) G% c$ R* V
調料 蜂蜜或白糖。
0 ?1 o9 x6 e( i9 b  Htvb now,tvbnow,bttvb5 |$ `- \3 }$ F) m
1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。
; Y& r& d  i$ C$ `( {) _os.tvboxnow.com2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z1 t" H, a0 W5 R: ~: I5 y8 a
把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。os.tvboxnow.com" Y" }6 F6 s& \- ?" j( P
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。公仔箱論壇" k& p, ^+ w  ?* }
把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。
$ o4 Q4 v* l4 Q4 e' {" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& g" O7 H2 c
tvb now,tvbnow,bttvb% `4 O2 c  D4 Q# q+ a+ S1 S, J

7 S+ U( f& `+ N8 K7 P( n" p公仔箱論壇蘆薈沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R! w- {+ j. L. K
os.tvboxnow.com- M8 Q5 u6 T' K, N) B) Z
主料 蘆薈葉肉
% k' W9 Q2 K) H; Z/ n配料 水果os.tvboxnow.com* g, n1 N  s8 w2 m! Y3 }
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬
! ]$ P' m; H0 B" `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 R. s3 E4 K$ f
1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。
" W# ~% U3 o7 N9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。
( C( F0 L" n1 N4 X" @3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。
9 V" A8 S0 `3 O( q) Oos.tvboxnow.com4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& w9 v+ U1 S  _# _
公仔箱論壇9 Z9 f3 q! D" }& d, l% ?7 Q3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f3 s6 e) Q; o
蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L5 q/ F# d; t+ a5 S

9 Q& l: [' {( M" @7 h2 T步驟如下：1 b! j$ c6 ~, w' ~( v( W: d

1 v" M4 B" X* b１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準公仔箱論壇' K' h! l$ ?3 X9 C5 Q; V
２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分
( i, b$ `# W# z2 p8 w5 E- B３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮
3 o  x5 M' X/ k) L7 I) d8 Nos.tvboxnow.com４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。
% ^, v0 Y$ E5 a2 Z  D! R公仔箱論壇公仔箱論壇: W/ A1 P" w3 @& g8 ~# s
也可以參考以下圖片及視頻 :
' Q1 i9 L* H0 [
3 h0 q# |3 O9 L$ @$ h1 ^3 Y& T公仔箱論壇
5 @2 q3 s) y# gos.tvboxnow.com
1 H' w" l0 e8 `; x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p: d$ z8 O/ e  O4 B
4 A; w  g1 c/ |6 D
若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。* T  P* X7 V" y' w* A
公仔箱論壇: l8 u& X/ y* R- k
9 `" B6 F. I$ f' E% w
蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。os.tvboxnow.com- @! m3 @0 x8 [  d& f) ]. N
食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。
" V  H- T# H0 D/ @8 Q- j. A& n公仔箱論壇
) c* J/ Z' R" Z5 u' E7 J0 m1 U9 e　tvb now,tvbnow,bttvb" ]" [# J$ ?' N5 K3 b4 c
蘆薈其他用途：2 P1 J0 _; x5 k$ ^) l) V0 H* k

7 s+ K- t/ a3 Y' ftvb now,tvbnow,bttvb一、美容的作用
# S7 z: o- m/ d( g( o# V( {保濕7 e# `1 Z" ^! j% e) K& p/ O
防曬
/ K0 g7 Z) f4 Q$ v" K( @+ ltvb now,tvbnow,bttvb
9 R, P$ U, [( l# n# V+ N二、藥用
1 k8 c5 |+ r1 F9 Y6 J" V+ {  d抗細菌、真菌* K5 Z* q! D8 w: t) W' G% g; J7 R: G# \
抗濾過性病原體TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V% L' O7 F2 h' r# q4 j) _) i+ @
免疫刺激劑作用
; s: e1 r& b5 J1 \5 n消炎作用
$ T* x6 l# n  E9 w0 Y公仔箱論壇傷口愈合作用
, k! }0 U. [# S9 Z  d, k% ^os.tvboxnow.com增強噬菌、解毒及清潔功能
1 Y! N6 @4 H. f; G免疫與抗腫瘤作用
3 j5 M4 n; l3 U5 I( Y7 k　
7 ~/ e: L* R' `( V& m. ]+ ]6 X# Y% J
8 A1 ~: L' J6 N( X) s5 h( p8 p- J: D' Wos.tvboxnow.com補益：os.tvboxnow.com5 a, U8 P$ j4 a
蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。
. i0 i* l+ j: h  r& c9 Cos.tvboxnow.com; n' h, j, w  V0 I  F5 t
蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。
& w# C$ w2 x# [& I& T5 r公仔箱論壇6 g/ t( d0 k6 r$ }) Y; X$ P
因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^8 F9 q0 Z. u" k7 Z# c& R1 B' u6 L9 U