材料﹕4 t B! x8 D }* _+ r
·蘋果2個
+ Y% U; J |4 t9 p0 {4 ?5 W·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水tvb now,tvbnow,bttvb" [" `. Z6 i" T6 j p+ q
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做法﹕
! Q9 S, l: @$ i; Los.tvboxnow.com1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
! m! m c* u$ L! C: j9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面 R# a3 A( a) A2 B/ C; Y: t2 w' P' t+ a
3. 盛起，鋪在烤盤中2 d: Z5 B& J+ ^4 A" h
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
' D' o) B; E+ l" v, dos.tvboxnow.com5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼os.tvboxnow.com2 F; v/ K, o; u9 f7 X
! k9 T+ d6 V( ?' }' o公仔箱論壇os.tvboxnow.com: Y9 _/ O8 {$ I9 N
蛋糕部分
' [* M. `$ i) U i' d+ I1 v材料﹕
' S8 f8 u# Y9 z2 nos.tvboxnow.com·牛油100g
' Q* r9 E: e; S: @( W3 Y- X公仔箱論壇·糖70g9 {* a' X. m: U F7 X
·低筋麵粉90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~. I6 \6 K+ V' |! ?3 o6 r _. h
·泡打粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R, y e/ j% \' S. E! l
·雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D/ `# Z4 \5 ^$ S) P7 T2 M8 a
·牛奶20g
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb2 D# v5 u6 D, I1 G3 D6 M* u) `$ s4 s
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
. O( h! a& O# h公仔箱論壇2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
, D4 d! u) C( p5 X K' q* S4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
% l# g' g7 \: r7 B! g( [. m5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內os.tvboxnow.com, _/ `, `0 j& G" @$ k% C8 A
6. 加牛奶拌勻" R* q i& Q8 K3 G7 A9 r
7. 倒在烤模的蘋果之上
1 g- ]1 o7 H7 e) Ntvb now,tvbnow,bttvb8. 焗爐以165度預熱10分鐘，. I6 P3 P* K$ d- ?+ @9 \$ O
9. 烤35分鐘後，取出
p. @3 o2 a7 P6 i* z1 Ios.tvboxnow.com10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _. ~# u' i2 B9 \; i/ E6 y! t; o! b
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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