材料﹕9 I4 o6 `- _' O$ r' d
·蘋果2個
7 H: e0 R( p% R htvb now,tvbnow,bttvb·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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+ `7 y* J7 J* ^/ A& v公仔箱論壇做法﹕/ [1 W. H5 J8 I) G& s
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形公仔箱論壇3 F# q5 T4 J0 ?1 L& k2 p: V
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
- V# s8 s/ }- V. Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 盛起，鋪在烤盤中6 e) V, p. ^: S3 @6 O3 Z. x
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
1 K, A$ N8 t; b% ]* P. }" ~ kos.tvboxnow.com5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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5 o7 k) H% a: f5 w# N3 Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \- W7 n( Q1 V
蛋糕部分os.tvboxnow.com+ U5 ]9 v% y8 W* q
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 Z; y5 i2 W U# i! r, \
·牛油100g
1 p9 x$ E4 @" ltvb now,tvbnow,bttvb·糖70g
* R, h1 V" V% C5 z" ctvb now,tvbnow,bttvb·低筋麵粉90gos.tvboxnow.com1 ]1 V: s. n& ~6 e7 g3 W
·泡打粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @$ u2 ^- w1 Y5 U- r$ a$ u4 F
·雞蛋2隻公仔箱論壇: z" p# b/ G; v5 f7 F
·牛奶20g
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做法﹕
8 b! R! L3 K4 L1 w! W1 @/ t8 o' ?, _公仔箱論壇1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟: H t+ b+ y) C; H
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色 N/ V) \' N+ S6 _+ Q
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次0 R! S5 m& O4 V
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內tvb now,tvbnow,bttvb+ `; t8 R5 M. S
6. 加牛奶拌勻
# V7 d4 _, q- t6 {) J7. 倒在烤模的蘋果之上os.tvboxnow.com# E6 \8 o0 w, R" t1 c( g
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
6 ~8 o( y; g1 }: h3 l1 _! M% r# ?! `9. 烤35分鐘後，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" E' Y3 t# ~% o
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用7 W( @* M8 m' r& q, F7 O! o
8 K% ^) W1 k9 F0 j8 Htvb now,tvbnow,bttvb*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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