材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb& \9 D& u5 B" Z4 S
·蘋果2個
4 B3 u0 z3 x. x( U·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水4 ]% {! o! Z5 a" a1 a$ |& z: g9 {8 N
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W) W6 Z5 n/ W# k) P
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
/ G9 w {% O! L! w2 O公仔箱論壇2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
. s/ Q! F4 r8 J G7 p5 G% V3 P& D0 l3. 盛起，鋪在烤盤中
' M9 S, W E7 K: p5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖tvb now,tvbnow,bttvb" V* I# _! c+ L2 \4 c, m
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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8 F& y' X5 q9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t6 [6 `7 I8 Q5 s& C1 Vos.tvboxnow.com蛋糕部分
5 Y# U8 Q, Y- x+ b; d' |材料﹕
' ~ p1 \1 h3 k9 ~0 F( }$ M- E·牛油100g5 {/ Q4 J2 e) H
·糖70g
* C2 q Y, U ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·低筋麵粉90g
' T0 V6 q: |6 w% Hos.tvboxnow.com·泡打粉半茶匙os.tvboxnow.com5 ?) C# O8 C9 [: N$ c: Z
·雞蛋2隻( Y; R, `& F+ G) B. s# g
·牛奶20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]# |& G4 Z- B! X4 g L4 X
$ j0 A6 W C. j: Y$ e) ?; H公仔箱論壇做法﹕
! ?5 X+ D7 w) T$ }8 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
) L( M& y: |3 S2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
, d& O5 K4 k q7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
1 Q9 u) S" R# V: P5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內公仔箱論壇) k. W& d: o6 O* e" e# Z& l/ f
6. 加牛奶拌勻
5 M$ l' S$ ?! l9 X- m$ Hos.tvboxnow.com7. 倒在烤模的蘋果之上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q, ~7 v! c2 V
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
% N, h. f% M5 q9. 烤35分鐘後，取出
" c, g5 ~: f/ e2 _6 ?10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用公仔箱論壇3 k) m% ^2 Q& k6 A! Y
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。公仔箱論壇& D$ f0 O2 j/ k8 V
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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