材 料 :
. l! F) Z9 @7 @" N7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400 克鯇魚tvb now,tvbnow,bttvb4 r1 \6 T! r( D' `
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醃 料 : os.tvboxnow.com6 H5 q7 ~: g1 X5 A
1茶匙 糖
3 M; b+ W4 b6 K1 O$ E8 t$ A公仔箱論壇1/2茶匙 鹽os.tvboxnow.com8 W5 p- ~) U1 }, X2 W& ?
3粒 八角os.tvboxnow.com! u' Z7 N; X9 @2 @( b
2片 桂皮 (5厘米長)
$ b- G9 t/ O' U/ F2 i6 {5 }1 ~1湯匙 薑汁/ r& z8 d' h2 S2 d# {& i
1/2湯匙 生抽
! G5 z6 k T1 L; |% o. k; R4 Nos.tvboxnow.com1/2湯匙 老抽
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2 I" O4 H, @5 h& J# ^汁 料(1) :
7 r/ N" A/ n9 a+ U. M) qtvb now,tvbnow,bttvb2湯匙 紹酒公仔箱論壇+ w* L# o* W, Q! o; Q! K4 v
3片 薑(略拍)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c& D6 G( \3 ]0 s3 k5 o
1條 荵(略拍)
' Q3 N- C7 v* s* dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q" R; l. u, [2 _7 P% ^. |7 }
汁 料(2) : - \6 F+ j2 E/ \+ G! `
1/2杯 水
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' N+ o! Q; `% `* k公仔箱論壇1湯匙 紹酒os.tvboxnow.com: {/ ?2 }( y p" J: p
1湯匙 生抽
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1茶匙 鎮江香醋公仔箱論壇; A: Y5 @* E7 c1 `2 ?( s
9 r- X2 b) Z. L/ ^os.tvboxnow.com做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ f- ~5 V! F. \' g9 ]
(1) 鯇魚洗淨抹乾，斬 2 厘米厚件，與醃料拌勻，醃三十分鐘。
. s& ]% m" P( _tvb now,tvbnow,bttvb(2) 燒半鑊油，魚件濾乾後放入猛火油內，炸熟及至金黃香口取出，瀝乾油份。os.tvboxnow.com$ Y: @- G' w9 W0 l$ K) x9 F7 B
(3) 燒一湯匙油，爆香薑荵，注入紹酒，加汁料(2)煮滾，用慢火熬至香濃。
/ {5 M5 T4 N3 |0 \) z; o- o: Z公仔箱論壇(4) 將炸好之魚件放入汁料內，翻炒至入味及乾身。
/ f# w" R* `5 q* O3 m$ E5 Hos.tvboxnow.com(5) 灑些麻油拌勻，可置雪櫃雪凍作冷盤。 |
發表於 2008-1-15 11:12 PM
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