$ @; V' }/ c3 d/ l- |1 J/ x' S. T0 C
os.tvboxnow.com- X' `0 v# z w" y
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃芹菜有助於清熱利濕，平肝健胃，去病強身。小編為大家介紹芹菜的營養功效，以及教你在春季裏如何做出美味營養的芹菜大餐。tvb now,tvbnow,bttvb* {% n8 e" ~. z: h, w' Z$ {+ ?* |
公仔箱論壇' X7 w0 W. J4 `, ~. P2 g1 t+ b4 R
芹菜營養豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, b4 c6 ~. m
W+ F2 Q- P) M1 \2 n$ c1 l' w- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【五大營養功效】：
; _8 S; E$ V! l* D) W2 t # k w# g( K8 }9 A; R
▲一、平肝降壓公仔箱論壇& {- C$ C$ _' m5 K0 P* ~
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。tvb now,tvbnow,bttvb" w3 X4 L0 S4 y3 C) L5 F6 s
% _5 O. h$ {$ _
▲二、清熱解毒
$ q) t* l. y& n+ `$ F: l* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
' {2 |) j- _5 ?; U
- Y% P" F5 L( {6 @ S; I, r% K( c ▲三、防癌抗癌公仔箱論壇6 h7 K- p; U o: ?
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
* M6 F. H0 r& O, ]
* o/ R$ I* a2 _2 l" Etvb now,tvbnow,bttvb ▲四、醒酒保胃6 S6 B( Q! y: F
芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e2 E4 f; e* s# m+ o% k% n
; c" p2 I8 z; x5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲五、養血補虛
" M* Y2 C" I6 otvb now,tvbnow,bttvb 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 ` T: t9 P- s3 @; X& J
1 }# H5 l( ]2 s1 G4 f. R3 ]% j7 s- y6 f 【 忌食】
& ~% g" i0 g& p 芹菜性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便澹之人忌食。
$ \' u5 m8 `6 w+ y% I9 v+ L os.tvboxnow.com) C, f6 X5 A$ Y3 T
【春季芹菜食譜推薦】：' ~: e" L6 [1 O9 ?$ Q. ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ C) p. r7 S! |" C! M/ O
✤推薦一：核桃仁拌芹菜
8 f7 q; f0 g% _: d( K% \, |- Ytvb now,tvbnow,bttvb
* X. n7 F6 n+ D% i& @; u公仔箱論壇 ［材料］：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O' Q6 Q) o& w. T: e, A
芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。
8 B& K% W4 n/ f# X0 k ! m8 B" ]9 {5 ^" G, v
［做法］：
9 f3 L. b4 X, w8 S2 p2 z9 e a2 q- [: q O5 Q1 U: ~
1. 將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝幹水放盤中，加精鹽、味精、香油。
3 _# `! \0 s5 R公仔箱論壇
1 T; ?/ u. u5 {2 j& stvb now,tvbnow,bttvb 2. 將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。os.tvboxnow.com6 G1 L: J6 Y# }: _% O g
. R3 v* X+ N2 i) J6 z2 E( e公仔箱論壇 ［功效］：
% ]( C" e8 e) ^tvb now,tvbnow,bttvb 二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y- }& A7 _8 J& }4 Q* r
5 q2 i; d; M, c, L5 K8 P3 R
✤推薦二：芹菜粥公仔箱論壇9 ]3 H* P) A& `
# i X4 c3 B/ m8 l
［材料］：
1 `+ H2 E! k7 e7 W3 k) ` 新鮮芹菜60克，粳米50-100克。
9 k3 S7 d8 _" J* dos.tvboxnow.com
0 c- B; F; L' C ［做法］：
7 Y" E! o. ?. [' a6 P s. F+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。
8 ^0 P2 s' b; d- q# y" \ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 s! b# {- A% q' H" N% }) r3 [
［功效］：
1 [; }. E/ a2 R5 Y, r公仔箱論壇 清熱平肝，固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。
7 F# _9 A F+ {5 `: @6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! p) y; Q, k, d8 W' |2 Q/ Y
✤推薦三：芹菜葉雞蛋餅os.tvboxnow.com) P) P" [& Z7 X' p
9 o. k3 j" P8 Z. i/ xos.tvboxnow.com ［材料］：
7 o, T5 p- f) A: W9 Jtvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋、芹菜、麵粉、白糖、鹽
2 G% w5 ?( ?4 X, z. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d: S, F2 C& E( u. \2 F公仔箱論壇 ［做法］：
+ q7 S/ M! Y, r5 o" Z+ Q# uos.tvboxnow.com 6 T% K E" v* n7 J
1. 芹菜葉摘好洗淨切碎。
+ C1 C% r/ h8 G- U" l7 \( Q q* T公仔箱論壇
/ L% i; a# @7 J5 mtvb now,tvbnow,bttvb 2. 放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。os.tvboxnow.com" |$ t% s1 S$ K: K
0 |' z4 d, `+ q% A* v. H' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 平底鍋燒熱，放少許油。
9 {& O" b; s# ?* d( g& t7 k8 O tvb now,tvbnow,bttvb7 e* u. Q: V2 F
4. 放入麵糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。
6 P9 f+ G/ r% I- c7 P' xtvb now,tvbnow,bttvb
0 Q: l7 V6 S' D3 L) }+ C7 ros.tvboxnow.com 5. 放在砧板上切開裝盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J6 P9 e; W* M( F, K% L2 O" j! Y3 ^+ m
$ I6 q" i' |0 t! T* aos.tvboxnow.com ✤推薦四：芹菜煲紅棗
4 f, Q7 T/ [* k公仔箱論壇
, s, c( I+ w3 C* d ［材料］：
) _. {, X/ _" R: K# a! ?& @os.tvboxnow.com 芹菜200-400克，紅棗50-100克
" P/ s/ N* y3 \! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A: f7 J4 H# Vtvb now,tvbnow,bttvb ［做法］：
- a' |. \5 @; f3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。
& E3 {1 n0 e. F4 m1 I) v6 F/ I) P
2 m. \0 m8 w% q' @. x ［功效］：tvb now,tvbnow,bttvb8 P$ x: P" S5 E& {! M* S
除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u0 M1 c5 B# x! P
; d' o& h! E U: u1 v9 Vos.tvboxnow.com ✤推薦五：鮮芹蘋果汁
* o7 b/ s# W, p' {5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _/ U: `, y y" j* K/ r ［材料］：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M4 x0 _2 i4 H
鮮芹菜250克，蘋果1-2個。
& c. X) _: [& f. v 公仔箱論壇! p a; |0 X# j
［做法］：- U1 X0 V3 g* l7 b( Q6 J, U3 N0 i) B
將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。
$ x: h. @* K+ Q" ]os.tvboxnow.com
& m3 q! R" y1 X0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［功效］：os.tvboxnow.com; }' U. m" o2 r: _
能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。tvb now,tvbnow,bttvb$ u! [' c- Z# m! Y6 V' K
% Q% z$ ^' N( a7 m8 {/ R
✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。公仔箱論壇' [) b- u1 D7 Z+ E7 b3 h
其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-16 02:04 PM
| 
