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* Q$ M* h, ~" c5 Z0 g公仔箱論壇春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃芹菜有助於清熱利濕，平肝健胃，去病強身。小編為大家介紹芹菜的營養功效，以及教你在春季裏如何做出美味營養的芹菜大餐。os.tvboxnow.com1 m, M- l% p0 v( E! l: q+ z
- n. Y# a! Y: p6 x4 o- vtvb now,tvbnow,bttvb 芹菜營養豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。公仔箱論壇% ^5 U1 h% x2 x1 |, B
, s. }" y% ~" U2 F; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【五大營養功效】：os.tvboxnow.com5 b9 H: t- e7 I$ G* m M4 N7 y
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▲一、平肝降壓os.tvboxnow.com* O4 g' \" A2 i6 t
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
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▲二、清熱解毒
6 i3 C+ Q5 I/ y/ R3 Dos.tvboxnow.com 春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
& x! H5 U( ~( ?& ?) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. B4 o$ Y! |8 W
▲三、防癌抗癌
7 ]4 ^7 B" A3 ]; Pos.tvboxnow.com 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。0 r2 x& s8 `! P* I5 l( O
: [9 g# L4 Y; J2 f3 q公仔箱論壇 ▲四、醒酒保胃
6 Y6 a6 [7 |' ?5 z# O; E* ktvb now,tvbnow,bttvb 芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。
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) A s+ v- a8 z# jos.tvboxnow.com ▲五、養血補虛
( h w a+ \+ k: F- Eos.tvboxnow.com 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。os.tvboxnow.com* w- F2 [, y& \, p8 ]
$ _, R8 u+ y+ @8 `) u& Otvb now,tvbnow,bttvb 【 忌食】os.tvboxnow.com$ T% b# J; r3 k' A6 j U% l
芹菜性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便澹之人忌食。
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4 k# t. h9 b& O" M, x% Qtvb now,tvbnow,bttvb 【春季芹菜食譜推薦】：
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' d J' A; B+ U% H; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✤推薦一：核桃仁拌芹菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \5 O7 p* V# ]* P8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b+ K$ k3 ^1 S2 }4 u' ^3 X+ H
［材料］：
3 f7 U+ g& y. W0 Gos.tvboxnow.com 芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。
& v+ Q) a" G; O1 H8 F% `6 X+ v- Kos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L5 L' C i. H! Z; d6 z* T
［做法］：
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1. 將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝幹水放盤中，加精鹽、味精、香油。
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$ V9 h l% {$ W, I8 _/ z" ?0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。
4 ?& L! J, j' E" ?* J6 J( L t9 P( ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m" z. E$ T2 L+ b1 \5 D% i
［功效］：8 I! I' E$ w) N4 ]% {
二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。
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( t C( _ w3 B3 f6 v; u5 `$ los.tvboxnow.com ✤推薦二：芹菜粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l5 O* d7 @& i0 E( I& Q
' d+ L1 D T9 h* m3 u* gos.tvboxnow.com ［材料］：
/ Q$ R6 Z0 t% {+ N! g. J" C8 Ros.tvboxnow.com 新鮮芹菜60克，粳米50-100克。
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8 }7 q) [; ^3 i: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［做法］：
: D' z2 z) E- s. |" m A7 p; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。公仔箱論壇0 C2 G2 `: B3 s5 W2 ~
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［功效］：
$ M4 N' d3 X. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清熱平肝，固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。os.tvboxnow.com* d% A: g6 d; ^7 l% v% X
8 h: l8 N: e7 l: Q2 ^8 S ✤推薦三：芹菜葉雞蛋餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S) j; {5 m! t" c0 T) F$ n
k* Q* w/ |# C公仔箱論壇 ［材料］：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g. h9 ~) O& r }, C! o
雞蛋、芹菜、麵粉、白糖、鹽公仔箱論壇 a- X7 e0 m$ ]+ P$ T" a
! J. Q2 p4 O# v公仔箱論壇 ［做法］：
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1. 芹菜葉摘好洗淨切碎。5 Z, k& S4 Z9 W& V( u& v
' h0 A) i8 K# c9 R 2. 放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。os.tvboxnow.com/ z/ M1 l. Z& Y/ a* R0 b1 H6 q
+ `5 a( C; Y' s7 |) Zos.tvboxnow.com 3. 平底鍋燒熱，放少許油。% G; {3 b; W! E
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4. 放入麵糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。
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w& i6 G( t2 H+ Fos.tvboxnow.com 5. 放在砧板上切開裝盤即可。
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- \3 D. J* `7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✤推薦四：芹菜煲紅棗
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$ v8 p9 z2 |5 ?$ L0 X S4 P5 N. t Q, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［材料］：
! i- T7 K+ I2 n ~3 d4 `os.tvboxnow.com 芹菜200-400克，紅棗50-100克os.tvboxnow.com, @1 K& y$ G; _: B# v: E
) e4 d- M, c' a8 d, A; y" \os.tvboxnow.com ［做法］：
8 J/ P! A/ O1 X% H公仔箱論壇 將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。tvb now,tvbnow,bttvb8 P# g9 a# Y+ v4 {7 R
* w% o/ Z9 {/ \( T. b$ K/ X3 o0 \ ［功效］：
, K3 c# e! C: U% U) x) z9 u9 Jtvb now,tvbnow,bttvb 除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。公仔箱論壇# {; P* T) X( V0 `* v+ D8 B
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✤推薦五：鮮芹蘋果汁% T: V$ e& P7 `8 o+ G4 j( p# _
os.tvboxnow.com% h4 ~: B- m; C0 K% E2 {' X2 {, ^5 c
［材料］：
" a) Z. o+ t3 {+ E 鮮芹菜250克，蘋果1-2個。tvb now,tvbnow,bttvb' }1 x" r# l( I9 \9 Z
* Y) w) `( i `8 g ［做法］：公仔箱論壇4 [+ n5 @! I; V$ R" O- Z
將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。os.tvboxnow.com6 J9 _) a. b( V* W: }3 c$ a( j A
' p$ S! P7 X: v8 i5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［功效］：
2 u% q9 ]4 u8 ^' ~$ Mos.tvboxnow.com 能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。公仔箱論壇7 S, A4 X; W9 S
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其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-16 02:04 PM
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