麵包糠 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb4 v% s* O7 y& A# Y
鮮奶 - 4-6湯匙 4 {# Z' d) G; m x3 W
免治羊肉 - 450克 9 w- k' p; Q% {+ V/ J7 p) _$ D# X* g
意大利香草 - 1茶匙 os.tvboxnow.com' ^6 ~! d/ h0 H
蕃茜碎 - 1湯匙 6 U9 \( Q* p6 @: ?- Y' S
鹽及黑胡椒粉 - 適量
/ R t& s9 _2 p, W+ U芝士 - 100克
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* {8 e4 V! L* ~5 l6 @& z, a( z9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, e" Y3 o, v" E6 [& s7 U
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' r- o& o% A: j3 p洋蔥碎 - 150克 tvb now,tvbnow,bttvb2 @" ^6 H: X+ ?6 l. p6 z, M7 C6 E8 F
蒜茸 - 1湯匙
% H& u3 f* r7 |6 p0 H6 V' s8 [$ Uos.tvboxnow.com蕃茄茸 - 250亳升 0 [5 r) d: K: B2 e: @
茄膏 - 1湯匙
! P4 e. b, M1 R6 ~' K紫蘇 - 1湯匙
" A$ o# d/ G/ t/ X1 @2 H6 T& H5 {糖 - 1-2茶匙
3 s; r0 K' c" E! P, k鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 公仔箱論壇( a0 T9 z& Q! U9 B2 |# I, \0 w
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。
$ |7 ]9 _+ R9 h公仔箱論壇3. 把碎肉材料搓成肉丸。
: E/ A# C8 W3 h7 F9 S' Q+ n公仔箱論壇4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
7 i( v& }& T T0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
" [0 o% n, R, n6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 公仔箱論壇9 g" ?/ E, M- c$ n- C, D4 ~( n( L
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 * s! Z) U1 X6 W2 g0 I
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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