麵包糠 - 30克
3 S+ n& [3 V7 z. k& Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 - 4-6湯匙 , a' ^% W# q2 H2 q) j
免治羊肉 - 450克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) \ t5 U& I, [, I
意大利香草 - 1茶匙
3 T3 e6 K. J# I! u" Y/ M7 C蕃茜碎 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h7 {2 f* ^- O) |
鹽及黑胡椒粉 - 適量 : m: Y& L9 [) _; S6 @$ f
芝士 - 100克# l3 z( e' F& i
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# m: m4 X q, s, L- mtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com$ w# R. a2 ?3 I4 Q9 V" D2 I6 S
: b7 w( d e% d1 ~4 f' h, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 - 150克 8 x2 @$ J9 v3 B! {9 t
蒜茸 - 1湯匙 $ _( ^: P0 E7 B: |# R ^0 K+ m! o
蕃茄茸 - 250亳升
: p4 `( t9 ]3 X2 Y) g茄膏 - 1湯匙 os.tvboxnow.com' R: q% c$ c9 A0 M4 S
紫蘇 - 1湯匙
$ s7 T: L1 k ctvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1-2茶匙
) S' [9 m, n) k* T' \tvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉 - 少許
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" ]: \# Z" v5 L& i& o公仔箱論壇$ H/ S' r9 y; h* O7 E4 V4 }+ c8 R
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
) b7 E' y: @/ O( W* J公仔箱論壇2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 d5 l) H" m/ W$ A, L& A
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
1 D* |& U0 }7 Z: H" w" v' u* t. q4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
i* C. ~. v5 f# |3 y公仔箱論壇5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb' R* t6 \2 k. r* `8 }
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
7 v) k2 t' P- V6 n1 X' G$ s# dtvb now,tvbnow,bttvb7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
- Y! g( [ W4 y* L3 Y L% l8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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