麵包糠 - 30克 公仔箱論壇% {0 y! L7 h- q. y7 B
鮮奶 - 4-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I$ ^0 S6 r% E% x0 L: j2 h
免治羊肉 - 450克 + L! \" Z) _" d
意大利香草 - 1茶匙 6 `& k2 ]4 N- @3 W& y
蕃茜碎 - 1湯匙 " ?$ z% h5 u8 Y( L
鹽及黑胡椒粉 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 x5 P- s9 u6 T7 h: G8 j3 V
芝士 - 100克
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洋蔥碎 - 150克
6 H, f2 i- N0 x# I: ]& Y0 [' J蒜茸 - 1湯匙 os.tvboxnow.com( `" D) t3 M8 x+ G/ R* K
蕃茄茸 - 250亳升 / M1 H5 J3 {1 q! l- w9 @8 Y8 i# H+ j( H
茄膏 - 1湯匙
4 Q5 G( t3 ]# G! ^$ ros.tvboxnow.com紫蘇 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o6 `" N8 \+ _" c) C4 N, o
糖 - 1-2茶匙
7 V+ g7 b) r8 x1 j6 k鹽及胡椒粉 - 少許
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\* L! c* q5 O: ?0 C9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 j4 c3 H- O' h0 X# {
公仔箱論壇. y( c+ n. ~# {+ ?2 ~& `8 M
1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
4 r1 a: e3 i k* ^ b6 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 c! q. Z* N/ q+ z2 Z* j) ^
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
0 h+ J' z: V7 w& B5 _: }* _公仔箱論壇4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
+ i, g' K1 p. f; S+ g$ K5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E, [# s7 v* g- A( D! ]( ]; H
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 公仔箱論壇& |6 ~* x/ J% j' O# k' n5 P7 K3 V5 e
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 8 g0 y% [, M" m- Y2 H
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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