麵包糠 - 30克
+ G9 S* Y, k# N0 i' Yos.tvboxnow.com鮮奶 - 4-6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o% r* x0 o/ J7 N( x0 W2 M
免治羊肉 - 450克 tvb now,tvbnow,bttvb7 S2 d. U5 C* P0 w8 o/ C4 ^
意大利香草 - 1茶匙 os.tvboxnow.com( R, ?2 [; t# Z- \
蕃茜碎 - 1湯匙
* _% l- d H! H. g鹽及黑胡椒粉 - 適量
/ |0 W2 o" I9 K芝士 - 100克. e8 T7 F) l3 a
6 y% Q( y3 J2 N& m% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ q* c$ h8 J" i1 q公仔箱論壇
; Q, U/ G" F# D洋蔥碎 - 150克 os.tvboxnow.com# g$ \/ x! i9 L2 ^
蒜茸 - 1湯匙 % T, a: N: M- c0 P2 l5 d( a" K" O. b
蕃茄茸 - 250亳升
% P; d: a0 ]6 S6 Z+ `8 a茄膏 - 1湯匙 , U0 k0 Z6 N/ G6 v
紫蘇 - 1湯匙 os.tvboxnow.com6 a- x' R4 x$ Y8 f# o
糖 - 1-2茶匙 os.tvboxnow.com2 A" y( y: S9 I/ P
鹽及胡椒粉 - 少許
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; a8 N- [4 v, S5 y6 C- U+ I2 F( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 s, {: |- o3 A! o' A$ r8 s3 r+ ~
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
" d8 f4 a- }% L" ~2 A2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 公仔箱論壇/ r4 g5 h' ]1 o6 J. e
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E! [, Z: V9 v7 w0 Y5 Z0 O
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 ' A. r# T8 a3 m. n# _! X% f
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
$ j9 G8 P5 \; R5 m5 W公仔箱論壇6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
: a8 o" Y/ k. S1 D8 S5 ~8 d1 S: Gos.tvboxnow.com7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 tvb now,tvbnow,bttvb- e' j* [9 A1 w9 o/ d C' k
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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