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' Y( p5 R* V1 {9 o# W4 {) L# c: |冬季天氣寒冷，人體需要更多的熱量來維持新陳代謝和生理活動，抵禦嚴寒。冬季又是進補的大好時機。俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。因為這個時候人體對養分的吸收更容易，也更易於儲存能量在體內。因此，如何安排好冬季營養飲食，就尤為重要。 os.tvboxnow.com( E" Z$ P1 P m1 u# u8 r
0 A* B$ s7 e+ G; I公仔箱論壇為了補充冬季所需的熱量，冬季飲食食譜的特點是：增加熱量食物的含量，適當增加含蛋白質，脂肪食物的含量，如羊肉、牛肉、蝦仁等。同時，無機鹽類的供應量也要稍高一點，這樣有助於減少體制較弱的人的怕冷症狀。 5 j' O- e0 q8 U' J" _8 M
% s& N- G* I1 p, h: r& D7 @- p! B蟲草烏雞湯：烏骨雞100―200克，冬蟲夏草10克，懷山藥30克，蔥、姜、鹽等調味品適量。將烏骨雞肉切塊，蔥切段，姜切片，與冬蟲夏草、懷山藥一起放入砂鍋中，大火煮沸後，改小火燉熟，加入食鹽等調味品即可食肉喝湯。此湯具有益氣養血、溫中散寒的作用，適合陽虛、血虛體質者食用。 . i$ h- p, ^% J9 }3 U
" x' B- u8 G) u6 J+ g9 F+ z. U好吃指數：★★★★★ ~0 B. s& h& c0 v6 O
9 K" z+ t9 O, D' Y/ Ntvb now,tvbnow,bttvb禦寒指數：★★★★ 公仔箱論壇5 A! g# s# V/ ]) J
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Choosing Fruits and Vegetables For A Healthy Diet |
發表於 2008-1-15 07:57 PM
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發表於 2008-1-17 11:41 AM
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