抗癌飲食從嚴選新鮮食材、拒絕外食，親身烹煮下手！兩度罹患血癌的新加坡廣播天王東方比利，分享抗癌秘訣就在於吃的健康加上規律運動，例如每天早上自己都會現打純杏仁豆漿喝，運動後也可飲用，杏仁豐富的維生素E能抗氧化助養顏，而豆漿中豐富的大豆皂、異黃酮類則有助抗癌。
9 Q' J( }3 H- @tvb now,tvbnow,bttvb: ?' H4 E5 K* z! p- u; M* O$ {
東方比利提到，抗癌飲食首重清淡、營養兼具，而堅果類的杏仁和豆類的豆漿，兩者相加便能有效的幫助身體攝取養分，且相較於市售的杏仁豆漿為了保存，難免添加防腐劑、香料等化學物品，只要自行購買新鮮天然的食材，在家使用果汁調理機就能喝到現做現打的純杏仁豆漿，不僅促進代謝幫助體內環保，也有養顏的功效。
: I0 l" A# Q9 O( T
( o+ m- o/ L% D5 R9 Jtvb now,tvbnow,bttvb北市聯合醫院仁愛院區營養師孫雅祺提到，黃豆含有大豆蛋白質、不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、大豆異黃酮、大豆皂素、大豆纖維、維生素和礦物質，鐵、鈣等物質，營養價值相當高。而杏仁含有不飽和脂肪酸、鎂、鋅、鉀與維生素E等，同時可以降低體內壞的膽固醇濃度，而不影響好的膽固醇濃度。
3 i7 q" |# h! U9 [6 j4 x1 y# `公仔箱論壇
) t9 A r9 \9 B/ j8 T- X2 }tvb now,tvbnow,bttvb且杏仁與豆漿搭配在一起喝，還可增添風味，但由於杏仁屬堅果類，有一定的熱量，須注意避免過量，而本身有痛風的民眾，豆漿適度飲用即可。
1 J) K4 j }* P9 j公仔箱論壇
% w. u$ D( b. e8 \, v0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早起喝一杯現打的杏仁豆漿，促進體內環保，抗癌又降膽固醇
. w8 ?0 S8 p$ ], V/ C, Kos.tvboxnow.com
: c9 ~# f6 }! `* L純杏仁豆漿材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u0 C/ u1 S N8 G/ B3 ?" n( P
: V+ M- ]+ f& i X; j7 R0 ~5 K, w. Y
* p" J" n# |- c- U5 m! Z) @純杏仁豆漿
4 B( P+ j: A" j5 @" N8 d. t9 t) O公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 \7 o7 P- S; P" M1 h. N! i; q
【材料】：黃豆200公克、熱水1000公克、冰糖40公克、杏仁125公克。
; v! ]% O& ^+ Y8 O4 ]1 i2 O I
" n# F+ s% f! h+ k4 F& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：先將黃豆用水煮熟，用果菜調理機的乾杯，將杏仁打成粉狀；首先把黃豆放入果菜調理機的濕杯中，倒入500c.c.滾燙的熱水，將杯蓋蓋緊，先慢速打約15秒，接著轉成快速打約1分鐘；接著將冰糖放進去（取決於個人可接受的甜度，約40公克為宜）、再加入杏仁粉。再倒入500c.c.的熱水，打約1分半鐘，不須過濾即可飲用。
p% D; Y: ~& ]1 w( n* Y+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-3-15 12:48 AM
| 
