[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：
/ c, J* j4 X. Q7 _' d2 h4 `日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許2 Q& O  R% p# C) @4 E# }4 f* R

+ \* k& |: f( v, h1 O0 Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料：
) I5 j5 ~0 Y. W, z5 i醬油適量，糖適量，薯粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! [4 d" `2 i, d8 D& r+ ?( `
公仔箱論壇& t5 _2 _# [% [' T7 f: `
做法：" O6 e% E( b& o9 K0 B5 W+ d
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。8 y: Y6 q) g0 n3 P- d7 j9 Z' X
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
$ d8 f. `( }: w4 G公仔箱論壇用大火蒸約8分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J% }$ b- V- d. L0 t; J4 o

' _5 O( V$ L+ E1 ]- S0 }* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
* K. h" i  c* F3 V9 f公仔箱論壇1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
/ j; I; O: I  F  X# l2 o  ]3 Ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 D, B: G& g0 g2 [- S; l
MARINADE
" l7 R- h6 w" x: B( z- ZLight soy sauce, sugar, potato flour, as required
8 P' [, q7 z4 q1 n. Atvb now,tvbnow,bttvb* f6 O0 K3 W9 E0 Q
METHOD
  ^% h0 ?( V  [+ z1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
: ]7 v2 T: e% A: L: v9 J- los.tvboxnow.comLeave to marinate for about 10 minutes.os.tvboxnow.com9 ]2 P9 O6 ?" B% j7 Q. |, N
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.os.tvboxnow.com* T* t. X- m- W7 F2 T

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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
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