[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h% Y2 J6 s7 U2 l( H3 T4 s
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
( g4 o! m2 G2 X( i1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K% x1 y! k  V9 itvb now,tvbnow,bttvb醃料：
( d# {. A( s1 L% F9 x. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( C  E: U. _3 B% c# w9 |$ _. _! o% w
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調味料：
) O% _. W/ ]/ U7 l: xtvb now,tvbnow,bttvb糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
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/ ?: O; ~& j# h8 q  y$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c; }! l, S, g/ t2 p
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。os.tvboxnow.com7 T4 H4 I0 `" i
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。2 W2 P; o. [/ {+ J
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INGREDIENTS$ G8 L) n2 E6 m/ c% w2 u; n' |# [
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),- d0 p/ w0 P5 K8 G
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
& f, Z. r( Y/ ]% A8 n/ r- N9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flourtvb now,tvbnow,bttvb7 O$ J  ~6 ?/ t  N/ S
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SEASONING
0 A, h3 Y( c9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
6 a  L& l% R/ D2 w9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S2 m! P6 j* l* X  G4 z; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD
7 t) g+ I% g$ K  u+ a1 a1 ~: W1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
, W! E) q9 T+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.os.tvboxnow.com8 a3 ^, y+ G; I# N+ }9 C
To serve, garnish with chopped shallots.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T9 Z7 n/ ]3 ?& r; A8 j# j) R1 b* K
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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