[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb) }' k$ ?* X# W/ z0 g1 x
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) Q5 d" J. ]3 D* r  g

$ ~% b2 q) C1 R' @9 z' h  ^; |醃料：tvb now,tvbnow,bttvb8 z' ~* ~8 d2 q0 L; [
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
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0 b7 {( c: Q+ n7 I1 O1 otvb now,tvbnow,bttvb調味料：os.tvboxnow.com# o; {9 h0 _) u( `; k
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w! ^; z9 y& T4 E

! Y7 p+ t3 G6 B5 r8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ i1 \9 h! R8 L9 S% k4 S1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。公仔箱論壇, C8 B0 W$ u+ V; ]
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
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INGREDIENTSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ W  M3 R& |, k$ C
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),公仔箱論壇4 \7 {+ {' V, o: U8 W) {
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
: Y, e; c) @& B0 S1 v# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z; N# B2 {' {7 P; _
MARINADE
$ [8 v, k) X0 }; `  Ros.tvboxnow.com1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
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0 c* ~2 U! n9 G+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING
# @4 |9 G: K% w! Gos.tvboxnow.com3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchuptvb now,tvbnow,bttvb  \% R; D9 @6 y4 r0 Z0 v
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METHOD
5 j7 E6 N5 j4 g/ Y7 z9 X* Fos.tvboxnow.com1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.1 ?9 n$ p# T  J) e2 O+ u% I1 @; K) o
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
0 _7 N$ c, d6 \: s2 b% j4 z6 Otvb now,tvbnow,bttvbTo serve, garnish with chopped shallots.# v' D3 H. E) z, F, c) u9 o  U
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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