近年葡萄酒大熱，受歡迎之餘，更愈來愈講究；其實市場上，啤酒也在等時機，準備發圍；精品啤酒陸續登場，還獲得不少高級餐廳及時尚食店青睞，堅果、柚子、拖肥等芳香獨特，與美食搭配又能互相輝映，起筷！來杯啤酒吧！公仔箱論壇8 U8 f0 C, O9 v" A3 M! t- n! r
- @5 h' X* P* i- ?( L6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優雅歎精品啤位於半島酒店的Felix，為一眾追求高質的食客從世界各地搜羅逾20款精選啤酒，包括了清爽堅果、日本香草、柑桔香氣、可可等口味，大廚加地吉治還與品酒師Leo合作，炮製出多款新派歐陸美食來搭配。最驚喜的莫過於造型美呆了的甜品，以蘋果味慕絲與雪葩來配名廚Ferran Adria研發的Estrella Damm Inedit啤酒，慕絲與糕點甜酸有致，配麥香濃郁的Estrella，甜品讓啤酒香氣突出而清爽，酒體又平衡了口腔甜酸攻略，感覺完美和諧，是讓人回味的尾曲！
3 P( {7 c' a6 q# j& k, a
8 q# M s1 U& R' L2 O8 h熱鬧嘗獨特啤工作總是令人勞碌，最期待的莫過於跟三五知己來個Happy Hour。來到愈來愈具時尚格調的古蹟酒吧餐廳The Pawn，當然要歎一杯英國啤酒，Marston's Pedigree Ale，以木桶釀製的麥啤，帶點點辛香與蘋果餘韻，配食店招牌的炸魚薯條，由英籍大廚Anthony Fletcher以啤酒調炸漿醮魚柳即炸而成，金黃香脆而魚肉鮮嫩，以葡萄籽油高低溫炸澳洲薯條，放久了也依然香脆，配自家製醬汁同吃，大滿足！公仔箱論壇* H( ~$ e* e( i4 d
tvb now,tvbnow,bttvb% z2 c( {$ k; I4 M
要求氣氛豪邁一點的，不妨選擇尖東的King Ludwig Beerhall，仿德國酒吧設計，長木桌木椅，多款啤酒選擇，又有現場樂隊演奏，熱鬧氣氛不容置疑，推介獨家供應的Arcobrau生啤；麥啤、清啤、黑啤等，入口順滑甘香，配受歡迎的德國麵包、香脆鹹豬手等，為Friday Fever奏樂！os.tvboxnow.com: J/ G. j9 x6 P1 M
1 B3 O h: @* u) T9 P1 ^9 K* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N( ~% [3 o5 j, f. U
（a）Felix公仔箱論壇0 x' A* L1 |4 l/ J* }
地 址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店公仔箱論壇& l8 I: l1 G& A' P& y
備 註：供應日期由即日起至3月19日，$468 3道菜晚餐只限每晚6:00pm~7:00pm供應，$1,288/位的5道菜體驗晚餐則全晚供應+ p, k2 |2 v9 a6 {
2 F/ H# o1 g2 X. [$ O7 s% j公仔箱論壇（b）The Pawnos.tvboxnow.com. G7 |% R; n* b+ O3 J# t/ X
地 址：灣仔莊士敦道
+ _; t6 I9 A$ t( l7 ?+ @% W$ A5 ^$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W( D3 y$ C' x1 Qtvb now,tvbnow,bttvb（c）King Ludwig Beerhallos.tvboxnow.com8 I- H+ E* L( q2 c6 H0 q
地 址：尖沙咀港鐵尖東站
$ c8 O! d" _5 o# {+ g8 ~$ H& G9 v |
發表於 2013-3-13 12:38 PM
| 