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& x4 I& k! |9 v! y公仔箱論壇草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃鬱，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓屬薔薇科多年生 草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥鬱，有 “水果皇后”的美譽。. R2 u, l1 d3 i7 }9 R8 j. I
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【營養價值】
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# T5 S" c. `7 q9 x. d% los.tvboxnow.com 草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助 消化、通暢大便。os.tvboxnow.com, A& f' K, C9 r4 [
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草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。/ N' d( z# t. x# l
3 l6 Z0 w7 L' A8 g3 o5 E3 F; j* jos.tvboxnow.com ▲1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;公仔箱論壇+ F( V' |1 s8 X! p
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▲2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;* E; Q% R7 W: v, p
; A0 X' g% b5 G z5 xos.tvboxnow.com ▲3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;
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1 b/ p1 H8 v, P9 a. ros.tvboxnow.com ▲4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;
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▲5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
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【食用功效】
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+ R6 a' d! h% {; r6 W, ^4 [7 n2 K公仔箱論壇 ◆➀、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F4 o+ k( E* }! R, Z) c3 m
0 p6 d, E7 V# Y3 d7 Nos.tvboxnow.com ◆➁、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;公仔箱論壇- M* ^2 i: `, i0 ^4 w1 ^# _
" ?: L# m' h$ i: k: L: Y8 Y ◆➂、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;
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◆➃、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯;! W1 [" e+ U, Q' c
7 f0 m8 c" H- q8 C公仔箱論壇 ◆➄、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;公仔箱論壇& @; j P' y# {. f! s6 U, y7 D
/ r f# D& y2 L* u3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ◆➅、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f( g8 H$ ^4 f5 W) N6 c# O' L" d
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【適用人群】os.tvboxnow.com$ ` b! M/ j3 E6 x2 j4 w
⑴、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m6 x+ Y8 W% k. c2 [6 ~
⑵、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。0 K! J Z( ~+ H6 n; `
: @& `' o* e, T Q% b2 h3 H 【購買草莓時不要選畸形草莓】
b# R: \. [" L) z$ g- p 正常生長、成熟的草莓外觀呈心形，果實大小適中，但有些草莓色澤鮮艷、過於水靈、個兒大，顆粒上有畸形凸起不能買——這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，更不能食用畸形莓。應盡量挑選色澤鮮亮，手感較硬，蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛的草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. K, ]) S7 @' B0 d) s9 |
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【清洗方法】
* x' W- ^6 i0 r2 |3 v8 x6 T0 v2 z 由於草莓表面粗糙，不易洗凈，所以在食用前最好用自來水不斷衝洗，因為流動的水可避免將殘留在表皮的農藥滲入果實中。其次，洗乾淨的草莓也不要馬上吃，需用淡鹽水浸泡10分鐘，以此殺滅有可能殘留在草莓表面的有害微生物。洗草莓時，千萬不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若 放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。
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【保儲期】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c$ U: m, Q! j9 H" G$ f
草莓表皮非常薄，很容易受傷破損，因而保鮮期較短，僅能置于冰箱保存一到兩天，所以建議民眾不要一次購買過多。tvb now,tvbnow,bttvb& r2 B/ F7 A. Z w S
4 T5 J$ m0 w$ X% a2 g* z& Y/ x* [2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
& Y2 W; Y. _+ A: `! r; C; } 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-12 02:50 PM
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