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: @" D' a; x9 x( {8 a8 C公仔箱論壇草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃鬱，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓屬薔薇科多年生 草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥鬱，有 “水果皇后”的美譽。os.tvboxnow.com& M- w5 Q7 L; b& U0 f& R+ [2 x- ?
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【營養價值】
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+ B' g/ p! }/ ^& X, S* e/ ^ 草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助 消化、通暢大便。
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草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。( y' s; B$ B' W6 [0 J
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▲1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;tvb now,tvbnow,bttvb# B# N) P- u/ o8 Z0 P1 F0 r
. G) e' S% q q ▲2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;
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X2 j+ g) ]) ]& x& Ytvb now,tvbnow,bttvb ▲3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;os.tvboxnow.com# {* u% t& l' N
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▲4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u% G# k6 L8 X
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▲5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
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【食用功效】公仔箱論壇; }- i, v6 |0 f. Y! d$ a5 G! B
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◆➀、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;tvb now,tvbnow,bttvb+ v. b0 J' J0 v; ~
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◆➁、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;; a! T+ N1 v/ i& C* t+ ~8 W
/ J' z* F( `: | v0 ^! etvb now,tvbnow,bttvb ◆➂、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;
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+ e* U( `1 j5 T! K% i, L' X ◆➃、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯;
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◆➄、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;公仔箱論壇0 F, k9 E/ {# }4 Z, I( X
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◆➅、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
0 p( K: L4 p' ~$ s! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d! b4 U B" m0 r& v% U- ptvb now,tvbnow,bttvb 【適用人群】公仔箱論壇( U2 y$ t7 s! X* s" Y+ N3 M+ P
⑴、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。
0 A: j) t, T L% R! \tvb now,tvbnow,bttvb ⑵、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
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3 e+ r2 t; @. F0 ?" ros.tvboxnow.com 【購買草莓時不要選畸形草莓】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 E! W; S( |: C2 i: ^
正常生長、成熟的草莓外觀呈心形，果實大小適中，但有些草莓色澤鮮艷、過於水靈、個兒大，顆粒上有畸形凸起不能買——這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，更不能食用畸形莓。應盡量挑選色澤鮮亮，手感較硬，蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛的草莓。
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4 {" o3 C. V9 @0 h, S0 etvb now,tvbnow,bttvb 【清洗方法】
. a7 M9 k7 E: j公仔箱論壇 由於草莓表面粗糙，不易洗凈，所以在食用前最好用自來水不斷衝洗，因為流動的水可避免將殘留在表皮的農藥滲入果實中。其次，洗乾淨的草莓也不要馬上吃，需用淡鹽水浸泡10分鐘，以此殺滅有可能殘留在草莓表面的有害微生物。洗草莓時，千萬不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若 放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N" n6 x2 j7 Q" ]0 I
3 r8 R3 Y+ B* \5 j% s, ltvb now,tvbnow,bttvb 【保儲期】os.tvboxnow.com2 ~: R% e" f) ]9 ?, M8 Q
草莓表皮非常薄，很容易受傷破損，因而保鮮期較短，僅能置于冰箱保存一到兩天，所以建議民眾不要一次購買過多。公仔箱論壇- O8 i$ X6 [, `' B, L& K% t
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其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-12 02:50 PM
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