本帖最後由 wongws813 於 2013-3-11 10:59 AM 編輯
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初春空氣乾燥,水分較少,這個季節人們容易咽幹鼻燥、唇幹口渴、皮膚乾燥,滋潤的糖水可以幫您化解初春的種種煩惱。* e9 F2 x) N: s( x
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糖水跟煲湯一樣,具有滋補潤燥的功效。可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的屬於清涼性,有的具有燥熱的特點,要根據不同主料來配搭不同輔料,達到相輔相助的效果。營養專家稱,喝糖水可緩解煩躁失眠。在煩躁而不易入眠時,可以喝些糖水,使體內產生大量血清素,有助眠作用。糖水既可以作為中式飯食後的甜品,也可以作為夜宵食用。os.tvboxnow.com( O' g7 a& ^. V n g5 i
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/ N" q- b0 i5 a( H/ L草莓糖水/ n7 \. _8 _. Q8 @; {0 A
原料500克,冰糖適量。* u. c% G9 x: N. Z# f! z
做法,用淡鹽水浸泡10分鐘,再沖洗乾淨;將洗淨的草莓瀝淨水分,去掉蒂部,放入小鍋內;根據自己的口味和草莓的酸甜度,放入冰糖;中火煮沸後轉小火煮至草莓變軟即可關火,剛開始煮的時候要勤翻動,防止底部粘鍋,放涼後即可食用。
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南瓜糖水tvb now,tvbnow,bttvb6 j p m/ ]3 h8 f" O! s3 ~
原料400克,枸杞子5克,冰糖適量。os.tvboxnow.com( ]8 e/ p' G- Y! F( X
做法,去皮,切小塊,鍋裏倒入水,放入南瓜(水沒過南瓜即可)和枸杞子,大火燒開轉小火,燉至南瓜熟了即可,起鍋前十分鐘加入冰糖,關火後晾涼即可食用。
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1 S2 F3 ~! S% Ptvb now,tvbnow,bttvb紅豆糖水
& N. o; ?3 k% U9 h0 h- |& Htvb now,tvbnow,bttvb原料(赤小豆)250克,陳皮1塊,冰糖適量。# g# z% u' a4 ?& }! P. d# L
做法,將紅豆、陳皮倒入壓力鍋裏煮至熟爛,關火,燜5分鐘,打開壓力鍋盛出紅豆加入冰糖水混合後即可食用。os.tvboxnow.com1 n3 K" \' i* k8 n! k! W& j
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木瓜銀耳糖水os.tvboxnow.com5 z- E6 f" h3 d( c. b5 J5 o4 U
原料400克,水發銀耳200克,冰糖適量。
9 q4 k. E# B6 d公仔箱論壇做法,木瓜去外皮,剖為兩半,去掉中間的瓤,切成小塊,放入鍋中,倒入水加入冰糖,蓋上蓋子,煲15分鐘即可食用。 |