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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！
, \: W) o' o2 g& z1 L p 葱烧黄花鱼os.tvboxnow.com; [0 I) W% ?( }$ |( i
材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋os.tvboxnow.com c( ~/ ~& T0 Y9 o. c, x/ Y
做法：1、准备材料公仔箱論壇& \* _' C" ^( G7 R% p
2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时/ Q7 `! ^- m/ O, Y# Y
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用- w* V% v) k7 R# [# q; t7 l1 _
4、热油锅，放入腌好的黄花鱼1 L0 l% }* ]! p2 j2 Y7 w
5、两面煎至金黄
0 |( V; x$ p, ]公仔箱論壇 6、放入姜片葱段os.tvboxnow.com2 c6 ]& t) P3 u
7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水
, `8 G) f* m8 fos.tvboxnow.com 8、小火慢煨，至水差不多收干为止
: W! Z/ H7 w# u* f- k公仔箱論壇 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可
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小贴士：( p, D: D' t) }* Z5 ~0 ?
1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y$ w7 v2 k4 \1 q, Y) {1 }$ W
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！tvb now,tvbnow,bttvb; L3 [+ R/ b1 h6 x4 i% b+ r
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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