国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：os.tvboxnow.com4 h# D1 E; p( ?) V
■冰糖银耳橘瓣羹
- H& h4 Y: S7 C) e公仔箱論壇 【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。tvb now,tvbnow,bttvb" a6 F; c; t7 u2 B* F
【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _ s3 ]- L+ w9 d% k; |
【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。
5 d+ t- f. h3 C% ?) h% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■柑橘山楂饮
: l2 k" `! u- S5 K/ m; h7 @os.tvboxnow.com 【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。tvb now,tvbnow,bttvb6 |$ n) q9 ~) i, q4 y
【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。公仔箱論壇1 ?- U8 N1 V9 P } G
【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
6 {+ t/ W, K' V, A公仔箱論壇 ■橘饼茶公仔箱論壇* I* \. c* Q' G g4 j. d' _7 _$ [
【原料】橘饼1个、干山楂10克。
; @* F* H$ Q, ^0 y% A6 _0 d' z公仔箱論壇 【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。os.tvboxnow.com6 G: K' C) i" j6 A B8 J0 u
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。& h1 R$ }3 x2 U0 X2 Z
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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