[冷知識分享] 葡萄酒的六種妙用

zactlion1899

葡萄酒是酒類之中唯一的含有鹼性物質的酒，並且還含有各種有機酸，能增強人體內的新陳代謝。在烹調菜肴時，加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味。除此以外，葡萄酒還有許多巧妙的用法。os.tvboxnow.com' i: c1 u+ a1 A7 O1 Q. ~  E

' H' F, F! O1 Y    1.當感冒時，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用。這就是德國人醫治感冒的所謂雞蛋酒。
# I3 R: F: W7 S& z- S' d- z1 g0 k5 Ios.tvboxnow.com
5 A- m! b2 x* r" l6 `2 Btvb now,tvbnow,bttvb　　2.當作外出旅游時，行軍壺中的特殊水臭味使人討厭，但只要預先在水壺中加一小匙紅葡萄酒，就能避免水變味。os.tvboxnow.com- c& M+ e8 Y  t/ m
& z* t8 s# c& E* v8 i
　　3.做煎魚時，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可以防止魚皮粘鍋。
0 u- V' q1 \4 o. @7 V
) s- {, S3 }/ {. O6 D2 @$ n公仔箱論壇　　4.當作從整只火腿上切下一塊准備食用，可以在暫時不用的那塊火腿的切口處塗上一些葡萄酒，這樣可以保持火腿的新鮮不變質。
8 v. B# ?" O) e0 q+ x; X1 J5 ^2 I公仔箱論壇+ S1 B8 W- O: `2 H( u; ~! D
　　5.如果在炒洋蔥時加上一點白葡萄酒，就不會炒焦的現象發生了。
) j% c0 u6 H& r, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y1 r: B5 ~( T  q( P$ i
　　6.有的柿子有澀味，但只要你從咬開的部位加入少量的葡萄酒，澀味便會能上能下上的消失掉。
1 p/ h6 Q+ v1 ^2 V公仔箱論壇+ _$ Y0 @: d  n' K  y( @+ N
　　掌握一些食物、酒類的巧妙用途，不僅可以隨時運用到我們的生活中，而且之于我們的見識更是其樂無窮。

raytian

谢谢分享""

saychen

厉害~今日又长见识了~~:onion14:

kyreu

掌握一些食物、酒類的巧妙用途，不僅可以隨時運用到我們的生活中，而且之于我們的見識更是其樂無窮。+ O/ N4 E. }( ^( K
好句子