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" |( A- ?$ O7 U% k: H材 料
# z& j6 F% y$ C* g" K+ T1 e) H- A公仔箱論壇松 葉 蟹 800 克 、 風 乾 煙 肉 50 克 、 蔥 段 100 克 、 大 尖 椒 80 克 、 炸 蒜 30 至 40 克 、 蒜 茸 2 湯 匙 、 辣 椒 醬 / 尖 椒 碎 各 1 湯 匙公仔箱論壇0 i" K: D7 y# K4 Q+ g
4 m% H. q) z1 a; k0 Itvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 紹 酒 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙
" H- z6 R' Z* H) A. p/ P% a% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' H4 V' a1 x7 S( |$ G5 F
做 法) n4 c& o9 g( _; \& a
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1. 蟹 洗 淨 後 斬 件 ， 加 醃 料 撈 勻 ， 撒 上 生 粉 醃 10 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 M' t u( J; p& F
1 ?0 ^" U: f3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 滾 一 鍋 油 ， 放 蟹 入 內 ， 以 大 火 炸 至 表 面 金 黃 ， 約 8 成 熟 。
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. t( R+ z% x1 Z9 p los.tvboxnow.com3. 燒 滾 少 許 油 ， 爆 香 蔥 段 、 切 角 的 尖 椒 ， 加 入 蒜 茸 、 辣 椒 醬 及 尖 椒 碎 炒 勻 。公仔箱論壇# b& j. P7 H |& I2 r
* @0 M) O0 F: ios.tvboxnow.com4. 加 入 蟹 同 炒 勻 ， 最 後 撒 上 炸 蒜 及 炸 好 的 風 乾 煙 肉 即 成 。
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" r7 Z7 A6 J1 N" f1 Y4 p- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb2 s& C4 _# ~0 ^! u" b7 R
醃 蟹 不 用 醃 太 久 ， 而 且 酒 不 能 加 太 多 ， 幾 滴 吊 味 即 可 ， 太 多 酒 蟹 肉 會 變 霉 。 |
發表於 2008-1-14 10:51 AM
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發表於 2008-7-23 07:47 PM
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