季節交替，如果本身肺功不彰，易誘發咳嗽感冒、呼吸困難，以及過敏等後遺症。中醫師建議，不妨多吃含蛋白質的白色食物如白蘿蔔、高麗菜等；另外「宣肺化痰」的中藥，則有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。
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8 q# h( k' {( V" B8 p中醫師陳潮宗指出，季節交替之際，適合「養肺」，重點即在「補氣」。基於五臟與五色之對應關係，白色食物可養肺，平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等。
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7 j3 R: c" k+ y' ~【白色養肺食物】：os.tvboxnow.com6 [& i! b) p, q* W
; m& z8 r; R, m# j2 Q! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.百合：百合是一種常用的中藥材，甘微寒，多用於潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳，或痰中帶血等症狀，具有止咳作用，並有益肺臟，同時能保養呼吸系統。os.tvboxnow.com& ?0 J. |' p0 ^- T
5 s3 _+ _ _2 B2.銀耳：被譽為「長生不老藥」，味甘淡、性平、無毒，具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦、強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症。要注意的是，感冒初期口乾者，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌食銀耳。 公仔箱論壇% G4 Z. h( q6 T: b/ {5 K* O
( M& {; i C2 X- L( G; L4 b3.梨子：梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。 公仔箱論壇* @( C' h t6 _, `# \8 M( C
8 W3 ^2 @. A5 |( ]/ U【白色養生藥膳】：
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$ r! I) \* Z6 X. E9 m6 m1.【百合山藥蛋蜜汁】
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適應症：適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~6 {! ^( E/ }/ W/ k
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食材：新鮮百合50公克、山藥50公克、雞蛋1個，蜂蜜、砂糖各10公克。
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* j5 ]6 B. S: E' f! H* U3 G0 @* `公仔箱論壇製作：將百合放入鍋內，加入 1000㏄的水，煎煮30分鐘。加入即可食用。
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1 f% ]5 h H6 h6 W8 ]tvb now,tvbnow,bttvb功效：百合、山藥為白色食物，潤肺、止咳的佳品，滋陰潤肺、宣肺化痰。
9 B i( l. V# }& E( c4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( u# W5 V4 w; H' T0 p& ^1 C9 L8 w
2.【沙參玉棗雞湯】：
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適應症：適用於體虛倦怠、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。 os.tvboxnow.com2 C/ g* {3 F6 s9 y: N, Y8 L# e* R
+ p( H) F5 O: w4 G# m' ytvb now,tvbnow,bttvb食材：北沙參、玉竹各35公克、西洋參10公克、紅棗15顆、雞腿兩隻。
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製作：將雞肉洗淨，剁成塊狀放入鍋內。放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，用文火燜煮約40分鐘，即可食用。 * V; H6 {3 U% p* X: ?; P
: f+ }1 u4 g9 `* M: R: W; n公仔箱論壇功效：潤肺止咳、生津止渴。( M( C/ ~+ V) M' {
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中醫認為，高麗菜屬白色食物，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。tvb now,tvbnow,bttvb0 o" T. _' R3 S4 f# w
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發表於 2013-3-6 12:26 AM
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