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[健康資訊] 飲食謹記六要點 有效防治大腸癌

結腸、直腸和肛門癌位居國人癌症中第三位,這不外乎與國人飲食西化有關。為了防治大腸癌建議生活如下:
* c; i: `! E0 Q1 \1.維持健康體位。" \: s! R! A2 b+ }' H; p; N7 [2 D
過重及肥胖會增加大腸癌風險且干擾許多荷爾蒙代謝,建議維持健康體位。(註身體質量指數(Body Mass Index,縮寫BMI)= 體重(kg)/身高(公尺)2 ,正常範圍為18.5 ≦ BMI <24 )' w& {: Y7 k- Q5 k( G
2.增加體能活動。
7 C9 n  L& s& ~持續中度的身體活動可增加代謝率、腸道蠕動及降低血壓。大腸癌的發生與少活動量有關,因此增加身體的活動,可減少大腸癌的發生 (建議每天至少快走30分鐘)。os.tvboxnow.com5 A) v1 Q$ i8 M- b- [: q2 U
3.多攝取鈣質豐富食物公仔箱論壇  \  P: \9 q2 f
研究發現牛奶可抑制癌症前期腫瘤細胞分化,進而降低罹癌機率。建議選擇低脂乳品類(低脂奶或低脂優酪乳1.5-2杯)、豆製品、深綠色蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb: F* s' c+ f3 d5 U& G5 @- o  \
4.限制紅肉(牛、羊、豬)及加工肉類攝取。os.tvboxnow.com  L/ p/ X+ |/ y; b
過量紅肉含動物性脂肪及過多鐵質會促使自由基形成,增加罹患大腸癌的機率。加工肉類,如香腸、臘肉、火腿含有亞硝酸鹽,這些亞硝酸鹽經腸道細菌代謝會產生硝氧化合物(NOs compound),是很強致癌物。
$ y  h% z/ o. m/ ~3 M, v* m4 [os.tvboxnow.com5.需足量的膳食纖維os.tvboxnow.com3 \( G3 e8 {  s/ p! ~/ A9 {4 I
每增加攝取10公克的膳食纖維,可減少10%大腸癌的發生。一般建議膳食纖維20-30公克/天。+ p" `  S5 _' C3 ~% z
依據每日飲食指南建議:每日需攝取蔬菜類3-5碟、水果2-4份,可增加抗氧化維生素A、C、E等、植化素(茄紅素、花青素、類黃酮..)及膳食纖維攝取且選擇全穀根莖類1.5-4碗(全穀飯、薏仁、紅豆、綠豆..)。膳食纖維會與腸道膽酸結合,因而降低體內膽固醇及加速糞便排泄,減少腸道接觸致癌物。( p2 e  q  a8 l
6.飲酒不過量
4 |8 n# H. f8 B) F過量飲酒會增加大腸癌發生率。因此建議男性酒精攝取<2個酒精當量/天;女性<1個酒精當量/天。(1個酒精當量=紅葡萄酒120c.c=啤酒360c.c =40 c.c蒸餾酒)
) N: e3 }% \, g& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 z) s9 D% B& p: S) b- Y/ c# F
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  • soforlee

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