[煮食諮詢] 泡菜肉醬

wongws813

& T+ M( x" X, R" ?8 R
公仔箱論壇; P0 [3 k) v* w+ ?/ n: u" z  u

1 q5 f8 Y" m- w: |. d! z公仔箱論壇公仔箱論壇0 R* }% c8 N2 S+ _* U+ x% Z
【材　 料】 豬絞肉 180公克 韓式泡菜 120公克 蒜頭 3粒 辣椒 1條 芹菜 2根 香菜 2根 【調 味 料】 香油 1小匙 糖 1小匙 白醋 1小匙 雞粉 少許 os.tvboxnow.com0 ~) e5 }& g, s! z  Z7 q: t9 ?	【做　 法】 1.將韓式泡菜撈出去除水份、切成碎狀；蒜頭、辣椒、芹菜都切成碎狀，備用。os.tvboxnow.com% e! M, N6 ~1 e) K7 x$ I  U 2.熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以大火炒至肉色變白，接著加入作法1所有材料，轉中火炒勻。) @4 J$ B% b% \( P) G* U% y 3.在作法2鍋中加入所有調味料，轉小火煮約5分鐘即完成。