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材料:
8 j4 a6 A) L6 C& w* T& ^# V公仔箱論壇a 奶油 1小條 (1/2杯)
$ ? ]3 L5 L9 g& a1 c h# W* T: kb 糖 3/4杯
) e$ X: @" i1 S9 Q$ Q F' }% R公仔箱論壇c 低筋麵粉 1/2杯
2 P' G1 W* }3 v: o2 q# Ld 蛋 2顆os.tvboxnow.com" I! o. ]; c `
e 香草精 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- K' i, d9 X' i& A
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)' _" m; B. E/ j/ w7 t: t
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)% V: l9 }: u1 [( d6 ^/ \* F% P: ~' N
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)公仔箱論壇! C9 ? |/ Z* L1 ]
j 烤肉用的長竹籤 3根
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1個 8*8吋正方型烤模. O, j% n; W) a7 b+ D9 M& k
烤盤油少許) t6 x$ a o. V& b9 Z# q z: c
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油); J& M7 H& Y, M8 o; _
* T6 i7 S5 B8 V% Z! p2 a# i, Hos.tvboxnow.com1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻os.tvboxnow.com( }: }, s4 Q `. k" q1 K9 ]
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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$ T/ @/ l, v5 v! |3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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7 F" N. r' \7 B) _6 b# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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+ y4 B8 }# O/ R3 W7 x, I公仔箱論壇註:
& q7 \6 ? Y! kos.tvboxnow.com1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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