紅豆砵仔糕
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A/材料:(約12碗)
* p1 e$ e2 G7 W" Ptvb now,tvbnow,bttvb 粘米粉 100g& T; f) T7 p9 M4 {+ o, [
糯米粉 10g
; c# D" L, ]8 h( ] 澄麵 60gos.tvboxnow.com* {+ z4 X: ]1 w8 X3 y+ ~
水 150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t, r; c' i- C/ `5 S
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B/材料:8 D) f0 q6 I6 V$ F" O5 I* j
砂糖/黑糖/片糖 130gtvb now,tvbnow,bttvb. c, I4 G7 E/ d
水 350g
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餡料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b0 D7 `4 |$ r0 B1 H2 w6 G
紅豆(煮淋) 適量: }. c" F5 T$ T4 Y
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做法:
( `* U: w4 z, X7 {公仔箱論壇i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
1 s* ^* y0 T* O: Uii) 材料2煮滾,沖入粉漿中,攪拌均勻。
$ [. c5 [* B4 u$ P- ]- Aiii) 砵仔抹油,以大火先蒸熱砵仔,再倒粉漿於砵仔中,加入紅豆。tvb now,tvbnow,bttvb' \8 B+ y2 {- H8 D0 f
iiii) 先以大火蒸約7分鐘,疏氣一次,再蒸約10分鐘即可。
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