紅豆砵仔糕
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A/材料:(約12碗)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n0 |$ c5 Y$ s1 y
粘米粉 100g
) }' v- w; {5 C' F I6 }$ T- cos.tvboxnow.com 糯米粉 10g6 K3 K e% ~- K
澄麵 60gos.tvboxnow.com- S+ p2 c! c: v. Q+ q* b
水 150g
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砂糖/黑糖/片糖 130gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n% _: q/ Z Z+ A$ O
水 350g& h3 ~% O2 p2 w8 L6 R% C3 @
3 M/ O! w6 _; N餡料:
6 z1 x y3 ]* Q0 c4 Uos.tvboxnow.com 紅豆(煮淋) 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 W7 @% j0 \2 m/ t/ S# G+ ]# E* e8 @
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做法:
9 `" O& i2 C; Z; ]- D1 t$ T" s+ Tos.tvboxnow.comi) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
. D- ?7 R( U+ k0 k- K6 ^' F+ ^% Jtvb now,tvbnow,bttvbii) 材料2煮滾,沖入粉漿中,攪拌均勻。
& n' Q( X6 z- [' T5 f/ m公仔箱論壇iii) 砵仔抹油,以大火先蒸熱砵仔,再倒粉漿於砵仔中,加入紅豆。
2 A# t9 p+ p( F5 ]iiii) 先以大火蒸約7分鐘,疏氣一次,再蒸約10分鐘即可。
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