材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u5 G- I6 @+ w/ D9 s
400 克生魚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w( u& Y) G$ V9 U0 U; _- s" C
30 克(切絲)薑
- ?2 ~! C7 l X公仔箱論壇1/4 杯雞精+ a: C' t: f G! }$ M
1 棵(切碎)芫荽 os.tvboxnow.com, [6 z0 Q1 ~6 A
0 y. s7 b: _& V* ~/ y! f7 W$ y) C% r8 O, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(混合)os.tvboxnow.com: \& D% g5 L/ Z9 D
1/2 小匙魚露公仔箱論壇- F* F/ a0 T7 o8 ?
1/4 小匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C4 E, l, I/ R( A: T
1/2 小匙麻油
2 I) ~0 s7 J+ T8 t2 z& P; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A: Q- K2 [& E: f+ |- d
1/2 小匙生抽
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# ~# I. a7 I/ a2 a
1. 將生魚片洗淨瀝乾，排放在碟面上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b- ^& a3 O& q+ h
2. 把雞精和調味料混合攪拌，淋在生魚片上，放上一些薑絲去腥。
. c; ?' p. ~) {7 \; J# S: {os.tvboxnow.com3. 置入預熱的蒸爐蒸約3分鐘後，取出灑上芫荽即可。
8 S* Z$ c& m8 n+ q4 K1 J5 k) k◎ 也可加入少許的指天椒。
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5 ]; w8 X% h" V" E4 P6 K公仔箱論壇INGREDIENTS
* J4 ^$ N# u+ ^3 I400g grey mullet fish30g ginger (shredded)1/4 cup Essence of chicken1 stalk coriander (chopped)6 c1 W& W* r; Z$ W) P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k( \ w1 F+ c' E* C
SEASONING
# s) [. ~( |, M8 {4 f- r+ r' ?1/2 tsp fish sauce1/4 tsp sugar1/2 tsp sesame oil1/2 tsp Shaoxing wine1/2 tsp light soy sauce
7 J) H3 Q5 H) y8 p% l; V$ ^. k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W$ E; @4 t+ Z4 N
METHOD
, l- Z! o9 [! |) D1. Rinse the grey mullet fish, drain well. Arrange on the serving plate.tvb now,tvbnow,bttvb3 c, E- m, g, T; z$ B# U
2. Mix well the chicken essence with the seasoning mixture, pour over to the grey mullet fish. Top with shredded ginger.
: c M ~, g3 P; k公仔箱論壇3. Steam in a preheated steamer for about 3 minutes. Dish up, sprinkle with chopped coriander. Serve hot.公仔箱論壇( I& d4 O! _: K; E
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[ 本帖最後由 carolfeeling 於 2008-1-12 11:39 PM 編輯 ] |
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發表於 2008-1-13 12:16 AM
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