材料公仔箱論壇0 `8 X% e* h: Y3 T
13 朵(去蒂)鮮花菇# s l. g" l8 u1 X' b1 g
4 朵杏鮑菇
' P# e6 n5 n) M* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 朵鮮蘑菇' W8 \6 B2 I9 O) d& u6 m
1 包鮮金針
( Q) s- a3 o5 R7 Z) M4 \公仔箱論壇3 瓣(切片)蒜瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M) F0 x1 F( S* @3 l) W$ {% q
6 條(切段)甜豆os.tvboxnow.com, y( d* G. v6 u: d! n2 j3 V
4 片(切絲)紅蘿蔔公仔箱論壇. w3 H9 e" Z# e
1/2 小匙麻油
1 p# s _7 `$ w: O; J/ P3 L2 m& `1 h' k5 o; {; a: L0 t- v, a6 E6 S; t
調味料(混合)
1 ]7 C' _8 Y5 }6 h I( H1 大匙鮑魚汁
& H4 G) }) q$ I% v2 I& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 小匙鹽$ {! z) ^) h) x6 G! t
1/2 小匙味精% @4 B& t* G$ w9 j
1/2 小匙左口魚粉
/ M; E$ N0 D. a% E1/2 大匙紹興酒
! v; b8 j R5 C* n: ~& pos.tvboxnow.com' u- F0 F) `( M+ C! V+ ~
做法* ~/ e' T5 u" E! ?
1. 將材料洗淨，瀝乾。
7 u1 b5 _( h5 Q( Z+ D公仔箱論壇2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。os.tvboxnow.com5 b6 j4 k% F( k* x3 b; B
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
3 _! {6 Z9 \+ N4 U+ Q" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 i5 r0 I2 ~0 [/ s, X0 g# `; Z
INGREDIENTS
" Q9 j0 k7 n4 O7 F* n, b0 h- T. I' e5 [13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
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) i% H7 u! \: c! U* b0 ]# ~3 D: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING (mix well)
' g( l! h, \0 h) p5 S8 N公仔箱論壇1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
* B+ E9 O( a+ K1 {9 Kos.tvboxnow.com3 L( [* n' W! Z: { t ~
METHOD
4 H9 |* X, G- x3 x1 W公仔箱論壇1. Rinse all the ingredients and drain well.
E, M: Q+ n/ o+ ]公仔箱論壇2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.公仔箱論壇* Z# Q& x# o& z( A
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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