材料A:
+ x. s% f- L: R4 w& ?7 ntvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃......3粒(蒸熟)
$ y1 J% C; a8 f* Q% c7 {. z牛油......2湯匙
: o5 e( U% R' vtvb now,tvbnow,bttvb
5 X3 o( f: f {1 S" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌肉料:
; L( {. y# {0 W+ c) J, a粟粉......4湯匙
0 F9 A n: q. A7 T$ E( A雞蛋......1個
4 N8 p3 R) o! Q- M% t) T醬油......1茶匙
& I4 W9 n T3 {; `" F- r( M9 T6 r鹽......1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B3 g8 |7 f- U1 h8 r
糖......1/4 茶匙公仔箱論壇) n5 Q( A7 ]# G2 Z( o
, Z5 C; Z* {+ W7 b材料B：os.tvboxnow.com0 ]. a# u+ @& b0 R' @' w! X
五花肉(帶皮)......500公克(切成小片)
( y1 o2 ?$ f4 R6 z) o公仔箱論壇食油......半鍋(煎炸用途)公仔箱論壇, a/ k" }; X/ O' X( K$ i% r+ ^+ B/ I5 U
$ s6 _0 ^: c9 l4 w# z" H公仔箱論壇烹飪過程: + h8 L- ?1 K3 Q: b7 v
01.燒開鍋後，放入油，待熱。將豬肉片，慢慢置入，煎炸成金黃色，待用。公仔箱論壇* e! _5 V' z4 [; s$ f
02.將鹹蛋黃攪碎，待用。
* W y; t4 J: @* ~2 n公仔箱論壇03.燒開鍋後，轉小火放入牛油，煮溶。倒入鹹蛋黃拌炒，之後加入炸豬肉片，攪拌均勻，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e* i8 q' |$ d6 Z
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Ingredient A:os.tvboxnow.com- q, T$ o& d; [0 f/ ~
500g pork belly, slicedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C3 Q9 I, [ c; Z4 Z* k4 K
half a wok of cooking oil, for deep-frying purposes公仔箱論壇( h8 B0 I. a. X4 N, J4 [! l
0 Z) ]2 \# s! `- s* B7 j+ f: Atvb now,tvbnow,bttvbPork Marinade:0 a, y& t- ^ ?8 r9 C
4 tbsps corn flour
, ~6 C- p2 r2 d! Xos.tvboxnow.com1 eggTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# ^- o% c/ ~4 x9 |7 X
1 tsp light soy sauce
$ S; @* Q$ g' O s9 @6 @$ d公仔箱論壇1/4 tsp saltos.tvboxnow.com0 w& T) r. ^3 m* ?* p, ^
1/4 tsp sugaros.tvboxnow.com9 r- h* L3 b# B7 e/ v9 z# Q
& T5 H5 i, V- yIngredient B:tvb now,tvbnow,bttvb, b0 ?. V. J* Y# ?, ^
3 salted egg yolks, steamedos.tvboxnow.com# {* x0 f; _* l+ ?1 T
2 tbsps butter公仔箱論壇0 }, x8 R9 v F; I0 L0 T1 O& |1 j
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Method:
9 ^$ r/ E) B. T3 F t' Z' A6 ftvb now,tvbnow,bttvb1. Heat the wok, add oil and wait for the temperature to rise. Put themarinated sliced pork in slowly and fry until golden brown. Set asidefor later use.
! N5 `4 H: s. L2. Crush the salted egg yolk, set aside.
y+ _0 i, U& Y5 C- g5 D) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Heat the wok, switch to small flame and melt butter. Stir in thesalted egg yolk, add the fried sliced pork prepared earlier. Stir-fryto mix well and dish out to serve.
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發表於 2008-1-12 11:03 PM
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