[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:( l/ K$ ~% q, R2 W
肉雞......1只(約1.5kg)
  N! O0 b: E6 Z, j! ]& q4 q8 z黑醬油......2湯匙
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3 @# H% J6 X" |" J# J" r/ X6 ]公仔箱論壇材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V, K% P) e$ z6 F
雞上湯......1600ml公仔箱論壇" G: A# z$ P( f$ ?( d* U
油......2湯匙
* a: R# i/ c" M公仔箱論壇9 D- i1 W8 A" D/ y  |
中藥材:' R. U. m8 N  u. C) T
當歸......4片
9 U- t3 r# z6 W. q; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨參......4條
1 \9 {# j# q% p) A6 R6 L1 k) _公仔箱論壇紅棗......10粒
* C! Y# F' j' K1 P* d4 f1 n! |淮山......4片os.tvboxnow.com5 v3 |: z. A) \; J8 l( }
枸杞......3湯匙
' h9 [: T% d/ f7 ]) Q6 c海竹......20公克os.tvboxnow.com# D9 P) S; s: T+ ^- E% x4 Z) F/ {5 ]
公仔箱論壇7 i5 J7 w/ a+ g+ d: {
調味料:
7 e9 a0 ]& t9 i7 `$ t醬油......2湯匙os.tvboxnow.com( }. Y" J& a$ N( G3 d) l
糖......1/2 茶匙公仔箱論壇' T* L; p$ l0 |: @) N0 i; w' j
鹽......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i+ o5 ]0 Y( V7 D, W2 D% `
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烹飪過程:
3 E# Y/ R6 Z. h( V( Z7 r  I- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
# ?: w; c5 M5 {" F+ F# w0 K0 K3 cos.tvboxnow.com02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。
+ T" ~5 y% L3 b  N) w* v5 v4 Los.tvboxnow.com03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O0 W$ X7 H. r; F# y) [4 C
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Ingredients A :
: ^3 [  H( g3 K5 I% Z3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 chickenTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 ?) j, W8 I/ Q8 [( m
2 tbsps dark soy sauce
) |' j* H4 G2 L, f$ v- F1 y) f公仔箱論壇公仔箱論壇$ k: `# E, B1 k$ f5 `! X& s
Ingredients B :os.tvboxnow.com- x" ^  K6 m# v8 P1 \
1600ml chicken stockTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z' p8 r! z- W3 B
2 tbsps oil tvb now,tvbnow,bttvb  v$ M1 Y! [( e0 s" I. N- R: s

  e: p; ]% D+ k3 g, [* xChinese Herbs:
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4 pcs dang shen
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3 tbsps gou qi ziTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w( T$ m1 Q5 H
20g hai zhu) m/ c) ^. ?, A$ v; D1 W
公仔箱論壇  g6 J& Z6 X( q" c! H- N0 w# i. _
Seasoning:: Z$ D0 n! M& P7 b, t
2 tbsps light soy saucetvb now,tvbnow,bttvb$ c$ P0 c. g0 E4 o
1 tsp sugar
/ g) \4 t6 @4 u9 r2 a3 U2 vtvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb' E# f) Z- G+ k9 o$ X/ c

" }* ]3 o1 C% ~( }4 c' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
/ z. [2 @7 s1 \9 {os.tvboxnow.com01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
# u7 l- G) O. Etvb now,tvbnow,bttvb02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
4 K8 ?, J& }# ]$ o* htvb now,tvbnow,bttvb03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.
, F$ ], ^4 B" a$ vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P4 J8 _6 F) A  F6 q

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  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

  
  2 Z( I# J1 c; M" W公仔箱論壇

tonyyyf

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