[中式食譜] 家鄉叫化雞

carolfeeling

材料A:
9 X9 m, w1 L! F  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉雞......1只(約1.5kg)
3 l" S" C6 F* N/ B& U9 p公仔箱論壇黑醬油......2湯匙os.tvboxnow.com4 W- C2 X: b5 R- [, m9 A
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材料B:2 A9 U; z8 z) z
雞上湯......1600ml
9 x, j( R8 u3 X油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b) }" v. q" e  d6 b% y! m9 R  Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; F1 a3 s$ F5 |/ l
中藥材:8 t) |. k( |$ Y: M
當歸......4片
6 r  P. ?9 `5 `# R7 A) Q# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨參......4條
8 J, x6 e' m" K) s8 J/ \公仔箱論壇紅棗......10粒8 n  x4 k' V$ \) h' t
淮山......4片公仔箱論壇* h8 Z9 F0 _& F
枸杞......3湯匙os.tvboxnow.com: r6 {0 o+ c8 i" g" f
海竹......20公克
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  S* y3 G1 b" a0 \* c: I+ stvb now,tvbnow,bttvb調味料:
; ?; x0 I& ^& ]- V) f- M9 ~os.tvboxnow.com醬油......2湯匙
. T6 u. ]: N& o' s" U) L- S  X糖......1/2 茶匙
" B2 C/ J. v+ a9 `) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1茶匙
% X% k. A9 L3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 l! R# e" d8 w! \4 i3 K, ?
烹飪過程:
2 J6 Z' ^0 u9 i% V* `: ?; o6 m01.將黑醬油均勻地搽在肉雞上，置放30分鐘，待入味。
6 z' ]7 J: l, E3 w3 t2 U! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.起鍋倒油，熱鍋。先把肉雞略煎香數分鐘。撈起，備用。
$ R  P& c. s, X: E: C# B) Ktvb now,tvbnow,bttvb03.把中藥材下鍋略煎，再倒入肉雞及水，最後加入調味料拌均，用小火煮2小時即可。
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Ingredients A :公仔箱論壇4 U, M, |. }- ]* C2 I
1 chicken公仔箱論壇$ J: t" f$ q% {# }3 T
2 tbsps dark soy sauce) r0 ]$ A; R, n# ]
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Ingredients B :
+ L4 \6 H$ D* S7 z; Z5 z8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1600ml chicken stock# g# J4 P! a* `8 f9 \1 j2 @
2 tbsps oil 2 ?& E7 K; g: U+ R& V  ?3 n8 X
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Chinese Herbs:
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4 slices huai shan
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7 Y$ Z. O; _5 K7 h. m5 z* |+ q) YSeasoning:
6 F7 f1 E( v" k  P. T+ k. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps light soy sauce1 t% v' r3 S$ e& V5 r
1 tsp sugar
9 h2 a& W/ K9 ], _* R% A# F" xos.tvboxnow.com1/2 tsp salt8 [9 @9 {4 J& X7 H

1 t4 T! i  _# cMethod:
, t0 O7 w. S8 p6 O' H. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Rub dark soy sauce evenly over the entire chicken. Marinate it for 30 minutes.
' h: o2 W: ~6 j5 t/ Bos.tvboxnow.com02. Heat oil and lightly fry the chicken until fragrant, for a few minutes. Remove and set aside.
2 |& O( r- g! W) y) F& T! b! ^公仔箱論壇03. Pour the Chinese herbs in and saut?, then add the chicken, water,follow by seasoning and stir well. Simmer over low flame for 2 hours.tvb now,tvbnow,bttvb# }) g& [' `+ ?- _- Q; c2 f9 m
tvb now,tvbnow,bttvb6 N2 b% p) K7 e# j: `

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉叫化雞(Country Style Braised Herbal chicken)

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tonyyyf

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