材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X+ \0 R. [9 i6 c7 h
小白魚......500公克
& j. U2 k* ~% A2 `4 H: ftvb now,tvbnow,bttvb生面粉......5湯匙或適量1 Z/ R8 o' E7 V# P; T
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y) X0 e I; f Z* S. f
調味料:公仔箱論壇0 }2 V3 N7 u8 z1 s; |
牛油......2湯匙os.tvboxnow.com% L6 W; J# q) O& w6 `7 t6 E
淡奶......200公升4 ?4 y; @5 E: t0 Z2 A+ X( \0 g
咖哩葉......5－10片
- j* E2 V1 f! L; ]9 uos.tvboxnow.com麥片蝦粉......2湯匙
' V8 j# b' @' F3 r5 g3 xtvb now,tvbnow,bttvb+ S* {4 R9 R, h( a, S K
烹飪過程:
2 k/ s( x2 f1 ztvb now,tvbnow,bttvb01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
- o1 D5 q6 F) n8 o! h# C! Mos.tvboxnow.com02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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/ s/ w: @4 C5 T# l公仔箱論壇Ingredients A :tvb now,tvbnow,bttvb( S2 i% G+ ^3 D$ C6 z
500g Dolly fish公仔箱論壇0 z/ @( ]7 N4 N
5tbsps flour公仔箱論壇4 O- U" Y1 c0 O: R7 _
$ [, F7 q3 C7 f1 \. d. N ?9 B7 J7 E$ u, L公仔箱論壇Seasoning :
' x# \+ K' K6 b$ T" vtvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps butteros.tvboxnow.com% x2 e& J3 w3 \
200ml evaporated milk
; J4 e. v# e/ t; nos.tvboxnow.com5-10 pcs curry leavesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a& g. [% t! T* c
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
7 ^! _6 N( [1 N0 u9 C2 Q7 ?6 C- k, `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~. n. R# ^) r) M: j
Method:公仔箱論壇% J( z0 Q' t& s% l* d
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
/ d+ K: m- T, C! z02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
& y- w- I; U2 M& W* y% c8 R% Y公仔箱論壇8 p% Q3 W) d$ s7 X
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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