材料A:
% s4 p7 H8 B. }* s8 K: v+ C0 z小白魚......500公克
& i8 z+ c7 V0 `5 Cos.tvboxnow.com生面粉......5湯匙或適量
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調味料: s' r+ [# I5 y/ F. q6 ^
牛油......2湯匙
# }; L- G b' {2 G1 _3 g# Oos.tvboxnow.com淡奶......200公升tvb now,tvbnow,bttvb( g( l! }9 E0 {# e$ ~
咖哩葉......5－10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W) Q2 ]$ \: n6 l/ y
麥片蝦粉......2湯匙
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烹飪過程:
3 I/ Q+ i. A" w R9 e01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N- Q6 ^4 A# O, N1 B3 r
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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Ingredients A :4 w. l g: I. r
500g Dolly fishos.tvboxnow.com' d! j$ S3 }9 E C _/ M
5tbsps flour
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- w9 n$ Z: |) k! T* D7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :
' \6 v" ^4 V& Utvb now,tvbnow,bttvb2 tbsps butterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k. s& B9 G; B. L; f' _- n" c
200ml evaporated milkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j% [/ }- S) p( L0 z2 v
5-10 pcs curry leaves
8 c2 j* q' I: K8 u2 m( Wos.tvboxnow.com2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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Method:os.tvboxnow.com3 [; S; u# @+ B+ B
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
- L9 T) @0 J* w3 }# j" P" s* f02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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