材料A:
! [) B2 j/ [- S小白魚......500公克
* A( A6 `3 \! r6 G生面粉......5湯匙或適量9 q+ f; l; e! E, S t1 H
y! e- E, g2 O$ j4 w/ C6 z2 m公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; h3 Z* i) ] d( o
牛油......2湯匙
, o% s- N6 Y- I- J* b3 H. u) gtvb now,tvbnow,bttvb淡奶......200公升tvb now,tvbnow,bttvb) B! L# u. i% i: w
咖哩葉......5－10片公仔箱論壇' f$ ]! j3 p7 H* [% e0 V: ], ]+ {" `
麥片蝦粉......2湯匙
- }8 Z- ^) d6 ?/ I7 A5 M0 w9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p5 M( k8 @) H0 oos.tvboxnow.com烹飪過程:
M% D e5 y2 v* D( R! s01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。公仔箱論壇! J2 |/ [* d+ v+ b$ s
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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( a6 |; O! h* y0 Aos.tvboxnow.comIngredients A :tvb now,tvbnow,bttvb% L3 i% {6 f3 L( t6 r
500g Dolly fish
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~) H4 u& [# R0 n4 w
Seasoning :tvb now,tvbnow,bttvb/ `$ k) f7 j. e6 L P8 i5 [* Y
2 tbsps butter; k" Q; ]6 ~2 E( a# y
200ml evaporated milk
) a& ]; | M' Z! Los.tvboxnow.com5-10 pcs curry leavesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G; H- \( R2 d! h& c5 q; P$ ]9 t
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:
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Method:! `3 j1 {/ J8 L8 ? Y5 ]+ f* A5 K
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
% a4 {! F; c& Y+ U: Vtvb now,tvbnow,bttvb02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.os.tvboxnow.com' ]& ^$ j% q. O9 _. i, o
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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