材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s5 v# L# J& s/ Y* S# K5 W) O& [$ b
小白魚......500公克os.tvboxnow.com0 u, r% d5 E# N" Z5 m2 }
生面粉......5湯匙或適量
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- A: }9 S# k# \, i7 |; ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
+ F. D9 I, a# U( {& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油......2湯匙
! l* N2 O2 n0 F* I' `/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶......200公升
0 z. p) v2 V o3 A, e" }9 }公仔箱論壇咖哩葉......5－10片
8 d; |2 V( ]/ v1 D' L" I麥片蝦粉......2湯匙
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烹飪過程:
+ x, q: E) q7 `0 o; Ptvb now,tvbnow,bttvb01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。
( x- w% x7 k3 ?8 p2 a. V5 mtvb now,tvbnow,bttvb02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R9 ?9 U n4 R9 @( x
500g Dolly fish
5 u( s9 c8 P$ u. F7 L5tbsps flour
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* R$ R: e0 K: W7 H: Dos.tvboxnow.comSeasoning :
. ^2 k8 e9 D' z% d a! R2 tbsps butter公仔箱論壇 H2 c& V4 {& ~' Y& H: h' I( ^2 b: B' D
200ml evaporated milk公仔箱論壇+ V; j% M+ \2 b
5-10 pcs curry leaves公仔箱論壇# C+ A0 f l( H/ Y8 L$ N1 P
2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:tvb now,tvbnow,bttvb' E* u* m4 n) l- v: H* n6 L
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Method:
3 M' w4 L. w* l& O公仔箱論壇01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.
) Z; ?$ }* ^/ x/ D8 B2 u' T b# K02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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