材料A: D! B7 G* X6 F/ o7 o8 h2 V
小白魚......500公克
: ~: Y; M2 j7 v8 a" O' K公仔箱論壇生面粉......5湯匙或適量
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1 z, D" [9 T1 q調味料:os.tvboxnow.com: W; U, \* ~7 s5 }" E
牛油......2湯匙os.tvboxnow.com. U4 m4 |1 g0 `$ N- ~
淡奶......200公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 V) l/ Z: `+ W
咖哩葉......5－10片公仔箱論壇. ^) k) b8 s+ i5 n, b
麥片蝦粉......2湯匙
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* A- U. C/ X; U$ f3 v: m" Wtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T0 W/ J% @) }2 P$ H: l8 _
01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。! @! z- e& U# w* `
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
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Ingredients A :
" g: K4 Y- _* i! s500g Dolly fish
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Seasoning :1 J( a' _. x9 U
2 tbsps butterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k0 t5 c( F6 |
200ml evaporated milkos.tvboxnow.com; F) z2 I# r8 A, f7 n K' F! r
5-10 pcs curry leaves
% g$ C6 S4 H9 ~( i2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:tvb now,tvbnow,bttvb5 q* l0 u- R* M H$ C# ^
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01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.8 h' n. M3 L" ^( H, @
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up./ L" U; V: [$ M, ?7 b. s
t. R! P) w. I6 v' P9 x$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-12 10:53 PM
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