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% y# X9 ~& Q% E( n) F* k$ Y1 zos.tvboxnow.com主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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; k3 A! E! s. A+ q( P- b& V9 O5 p公仔箱論壇1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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2 K) h6 J3 f, G2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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& s/ O3 x* s7 y4 [9 S9 g5 V) h3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 + ?+ J9 O: u4 R6 a I
* G# E, P! ?* I! |0 d5 O3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 公仔箱論壇0 a1 E1 V! ~6 F9 |( H: H
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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6 ~9 {& r5 v& X* P* Sos.tvboxnow.com7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 tvb now,tvbnow,bttvb/ F. K7 Y7 Y, z- I8 n
1 l) d8 W- q. Q6 L1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、下油鍋炸至金。
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! P8 l& k- C) E# I) ~) T2 B1 `; `4 Bos.tvboxnow.com9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ 公仔箱論壇& Y& A; t( h3 l; m) @
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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