來源：南海網
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: Q7 r# X" s4 i5 u' i3 s主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 公仔箱論壇$ L4 f0 i @$ s* w9 L$ G
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* `1 a* v0 _8 D, {
+ K( v- r- j% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 os.tvboxnow.com) E+ L' _6 S! }9 d/ E3 `8 E
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 2 Y$ c9 k: H4 a) ?; @
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n$ Q ^" J) a
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6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 3 j3 @* |* I( j5 S3 G4 Q4 L) ]
4 s7 ?9 e; t7 S( N5 y3 L; Z* ltvb now,tvbnow,bttvb7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 tvb now,tvbnow,bttvb; d2 m, \% H9 x" m1 F6 ?. A8 w
5 q- d; t4 b4 P公仔箱論壇8、下油鍋炸至金。
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$ d+ L* p$ {1 W+ F: W/ \- stvb now,tvbnow,bttvb9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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Women Who Act With Influence And Energy 公仔箱論壇* y8 R/ V+ D: ^$ F1 X- _5 @
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The Value Of High Water Content Food 公仔箱論壇9 `# Y* C& t. _' H
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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