來源：南海網
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# E7 e7 F* ]% Q/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
: v3 n; P+ G# ^6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com s# W' g3 C, ]% ^! M3 m0 u' ]
配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉* z8 P2 I7 s3 Q6 x
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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) ?* b& p; m. e6 z6 ?2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 5 T9 V i0 S: L; z5 ` n" l
% ~4 Y0 a$ ]' ^, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 z7 H1 n5 U0 G7 C7 |
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z9 n# O( y% {4 Q! b& l2 }
% ~& f# l" V0 Q, l/ t公仔箱論壇5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 os.tvboxnow.com8 J# v+ @- q7 b4 u3 u. h8 M
9 E9 n1 U- d- [, ~' B, h公仔箱論壇6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 os.tvboxnow.com7 T) Z6 T: q( ?' b( a: a- l
4 b+ O2 | o6 B. [9 _2 A7 Q# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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) D7 J7 a$ R6 _$ `6 p& ios.tvboxnow.com8、下油鍋炸至金。
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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