春季即將來臨，不僅要擺脫厚重的冬衣，連飲食都要跟著「輕」起來！以往對輕食的觀念在於低卡，因此高油脂高熱量的火鍋首被排除在外，但火鍋其實也能吃出低卡又營養的輕食主張。台南麻豆新樓醫院營養科在蛇年，特別設計「五福臨門輕食鍋」，以大量菇類讓你吃的無負擔，1人份不到100卡。
9 G+ m) }# X. q1 H/ V7 ltvb now,tvbnow,bttvb2 w6 j1 |% e. K4 C% Y5 d4 T$ X. P1 x
麻豆新樓醫院營養科指出，以往輕食只著重低卡，如簡單無添加多餘食材的三明治、蔬菜沙拉等，但其實不符合部份台灣民眾的口味，且也怕營養不均衡，但若以大家喜愛的火鍋入菜，藉著金針菇、鮑魚菇與秀珍菇等具備低卡又高營養價值的菇類，就能讓民眾吃的健康無負擔。
, o1 d" E$ r: f3 O: Y( `: k9 ^
- T1 X2 {' Y3 J4 R: X( rtvb now,tvbnow,bttvb【五福臨門輕食鍋】 os.tvboxnow.com# a7 ?, S# O. Z9 X6 _6 [% e- d7 o
! o) Y. q- z: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 食材：金針菇30公克、鮑魚菇30公克、秀珍菇30公克、鴻禧菇30公克、鮮香菇30公克、大白菜300公克、南瓜60公克、木耳60公克、豆腐1塊、紅棗5顆、枸杞20公克。公仔箱論壇" Y: A$ h5 K1 t J9 d8 G. S) E: f; u
tvb now,tvbnow,bttvb& ]% `+ C9 O: [4 W" l
★ 作法：準備一鍋水，待水滾後放入所有食材放入，最後再放入紅棗及枸杞，至食材熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( R9 w L0 W6 P$ t+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~9 ~2 }: c" s/ n8 G( d
麻豆新樓醫院營養科表示，鍋內大量放置的菇類不僅味道鮮美、營養豐富，且1人份不超過100大卡。內含高蛋白質、低脂肪和維生素A、B、B2、B12、D、C及鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質。這些物質是人體健康所必不可少的，對防治疾病，特別是對兒童的健康成長有著特殊的作用。
9 F+ K/ W, c% q- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A4 f) E1 t$ A9 Z& stvb now,tvbnow,bttvb吃完鍋後最好的甜點就是水果，麻豆新樓醫院營養科也設計一道「健康水果拼盤」供大家參考：, y+ j* }8 L& n) P) |: h
) y: m1 e" f2 X' L+ ?* M, S★ 食材：蘋果3顆、鳳梨1/3顆、奇異果3顆、小蕃茄350公克。
4 y: M5 _9 \. @. d6 c$ |* F9 @tvb now,tvbnow,bttvb
) [3 O/ ?: g+ Z5 r# H4 J+ E★ 作法：將所有食材洗淨，蘋果、鳳梨、奇異果削皮後切片後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V. }! j) Q* @' Y2 \
 公仔箱論壇% S/ u5 x J0 h' s A
台南麻豆新樓醫院特別設計五福臨門輕食鍋，
) \& q, ?. p. r, ]/ v: W6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓民眾能吃的健康無負擔。
' [: h: [ d# g8 |# i公仔箱論壇 2 H$ G0 A L, q; }7 _7 p
* S& _6 v5 e5 p( ?" ytvb now,tvbnow,bttvb健康水果拼盤，以高營養價值、低甜度的奇異果、番茄為主os.tvboxnow.com; @9 U, N" u/ E9 [* E3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb- B. j3 Q- H6 y* s, p$ X/ K% t
|
發表於 2013-2-24 07:31 PM
| 