[健康資訊] 飲食掌握5撇步 預防食物過敏

huichi0426

防過敏，飲食也要注意。營養師表示，食物過敏近年來一直呈上升趨勢，其中牛奶、黃豆、花生、蛋和魚、核果類、甲殼類海鮮（如蝦蟹）、等最容易引起過敏。預防過敏應找出過敏原，並掌握「5個預抗食物過敏小撇步」，遠離過敏夢魘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" d) _( K' R- W; p6 @' E

  x& N: L- M& s" h; L: g( x: \5 e' W8 c' N& L- M
tvb now,tvbnow,bttvb4 I3 X. S' @) B" {. M' {5 Q4 n
營養師指出，抗過敏食物中，蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應。
' _) l* a" f7 c7 p1 F. ztvb now,tvbnow,bttvb
' C, ^: h7 W8 ?6 h, {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 i6 I( a- j: R0 K1 G
營養師謝宜芳指出，引起過敏原因相當多，只要是含某些蛋白質的食物都有可能成為過敏原，包括海鮮、蛋、或牛奶等。對牛奶過敏的嬰兒，最好能夠以母乳哺餵。若無法哺餵母乳，則改喝豆粉製成的嬰兒奶粉，也可在營養師指導下，選用低過敏原的配方奶粉。
/ [  S% T- d+ w- L( ^. mos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- n% u& w8 W2 o
另建議飲食宜清淡，忌食刺激性食物；過敏病情發作時，可吃流質或半流質飲食，且要避免冷食冷飲、多喝水，盡量不吃魚腥海味，以及人工添加的魚油製品，還要注意多吃含維生素，和礦物質多的食物，多吃新鮮蔬果補充維生素，並注意防寒保暖，避免著涼、感冒。# c( p: v& a  {! y/ B5 a! G; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s0 H0 [/ n3 H
【預防食物過敏5個小撇步】：# i% V0 Q7 y) P9 p! Y2 d1 `1 U

( W: w7 ?6 B7 A; y7 z7 }1.遠離有過敏原的食物
% `6 f- r) B, ~( W8 y3 W4 S5 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, _( l9 F6 O# E, c
許多食品裡可能有導致過敏的成分，包括牛奶、蛋、花生等，儘量少吃標示不全、不清楚的食品。公仔箱論壇9 ?* f- o7 n! V

3 j) m. ]- w8 {" e, G2.少吃加工食品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* V. g+ H6 w8 b9 u
' `, w% |6 }! Z$ w9 ^; V
加工食品中的添加物，如色素、防腐劑、香料、人工甘味劑等，目前已知硫化物，如亞硫酸鹽、二氧化硫等，會誘發氣喘，有氣喘疾病的人購買時一定要注意標示。
4 I0 Q7 Y# V' r$ Z6 z" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K) Z! f4 T( z( \! ?- }
3.只吃新鮮的海鮮
9 Z/ r4 v/ y9 z% I; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p0 \' K8 _5 N5 a% `- E/ A公仔箱論壇不新鮮的海產會孳生細菌，促使蛋白質分解成氨基酸，提高致敏物質的濃度，更容易誘發過敏，就算健康的人吃了也可能過敏。 曾經發生過嚴重過敏反應的人，最好隨身攜帶藥品及註明過敏的食物，並讓身邊親友知道自己的病史，以防突發事故。tvb now,tvbnow,bttvb7 D# B" @* g9 K( U3 w
公仔箱論壇& ?! v4 r/ s, _# F7 Y
4.服用益生菌os.tvboxnow.com* x2 V2 s! I; u! l# S7 F+ j

* V4 [3 o9 U1 _& S8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益生菌為促進腸道微生物平衡、有益於人體的活菌，可以調節並增強腸道內的免疫機制。tvb now,tvbnow,bttvb3 X1 P: t8 e. ?3 s0 E% P

* W$ j# \7 B1 l! `7 D0 _; r, {5.多吃蔬果5 N$ m/ V9 s# a& m- P: G; @

2 A0 J$ Z5 U7 B% V2 a3 v. b5 o9 ^tvb now,tvbnow,bttvb蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應，因水果比蔬菜維生素C含量較高，建議每天至少吃2個拳頭大小的水果，其中一種為高維生素C的芭樂、柳橙、橘子、葡萄柚等。均衡而完整的飲食菜單則可以防範發生過敏機會。
+ e, i* E; d" q( }0 T, _公仔箱論壇