材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 o# J0 V; M- P
雞蛋......5個
& l+ |. c1 I0 \7 D+ ^鹽......1茶匙os.tvboxnow.com' t' Y& D' r0 d8 ~
胡椒粉......1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _# ]0 `. u/ m& O% H6 _/ k( z( p
. k. ?* F+ ~9 O, N; { ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:% `! I4 A- Y* g4 y* @8 r8 e
蝦仁肉......100公克(切丁)
$ c# h" g6 J0 O; Y3 v3 J豬肉碎......150公克0 X+ _( Z8 ~+ c- i4 C0 ^
菜豆......50公克(切丁)os.tvboxnow.com& P3 m) i" P3 m4 i9 r6 W
, ~: T- V' s/ J8 Cos.tvboxnow.com材料C9 g/ Q* l! X. k% i) B6 \" v
油......10湯匙或適量
2 O( K) ^% y( R" `7 V& mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com: {# f6 s) e7 |+ e: `& k$ s9 D
調味料:公仔箱論壇' ~9 T, M7 k6 u8 c+ L
鹽......1茶匙公仔箱論壇( ?8 W% _* p3 _0 V! F! H. b' _
糖......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N8 v0 D+ {7 t) O: O; L" X
胡椒粉......1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r+ F% w; K Q' b) X& H, n! H. B2 B
! T9 {" E1 |* H4 w- |公仔箱論壇烹飪過程 :os.tvboxnow.com5 ?& l! t. l; v; J4 U; x% e$ a
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。
* }2 b+ P$ ]5 _" q: I1 H9 M5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 \5 ~; @% E l' I! N# f* A
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。
2 v5 Q" U5 }8 q, o公仔箱論壇04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。
& n" L q- P/ D# |: k! s) J1 ]05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。
X. K2 ]& t5 w) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o5 Z9 Z0 K+ |$ |; Atvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :
- Q. [: q1 R* a3 b4 V, otvb now,tvbnow,bttvb5 eggsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T" j8 u+ l, u7 K
1 tsp salt
$ d5 u1 f- b; h6 T5 y0 v* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp pepper公仔箱論壇1 A/ b3 H: f) ]$ Z Q! k
tvb now,tvbnow,bttvb; E: U% r0 O3 [, i+ d# b, Z+ P
Ingredients B :公仔箱論壇- ^1 T) r$ x# Y; S* B
100g shrimp meat, diced0 ` w. _% ^8 Q. p2 n6 g
150g minced porkos.tvboxnow.com$ q4 e$ Z$ q# V4 y
50g long beans, diced
( J/ b- C# i; j6 G+ ^3 e @! Oos.tvboxnow.com
& U! t! h3 z* k& L3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients C :
7 l" W1 ^" g6 o( I, |$ }os.tvboxnow.com10 tbsps oil, or as required
2 t. P7 F0 _) n! Ttvb now,tvbnow,bttvb0 j+ ~3 O ?3 s, j) V
Seasoning :
: t, L9 ~9 Q; @5 n8 eos.tvboxnow.com1 tsp saltos.tvboxnow.com$ F- z! I% v" A$ C, R. `5 T
1/2 tsp sugar7 p# A! Z* D; L. |2 N$ @
1/4 tsp pepper; Q8 D6 e8 R5 R# p" [* h: [; U
5 x9 m( t0 I8 o, yMethod:
1 T3 k! L' A3 w5 V* f: utvb now,tvbnow,bttvb01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.
- @/ V! J/ j, j+ [( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
8 R+ q/ l4 X- |/ F1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
# T: z, | |4 d6 }, i1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.
0 I; T! g: X7 _5 x) L2 @. k% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.
6 n. K$ w* T! Y" i" j2 X% g0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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