[中式食譜] 家鄉煎蛋角

carolfeeling

材料A:
( w- F  ]+ \5 h9 b) ~1 Y/ [os.tvboxnow.com雞蛋......5個
; i  s. e% v! y- E, Ros.tvboxnow.com鹽......1茶匙
1 \$ k. X7 ]* S# i% g5 b胡椒粉......1/4 茶匙
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+ ]4 s* W( b3 y2 x3 C' p8 etvb now,tvbnow,bttvb材料B:1 O2 p3 p  |3 T" y4 b, o, I
蝦仁肉......100公克(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb% \1 K- C0 G3 K$ D1 U
豬肉碎......150公克# J3 x# D8 k* ]: ^+ O: l
菜豆......50公克(切丁)
$ s8 q3 j! L8 Y1 c4 Qtvb now,tvbnow,bttvb% n' {( Y/ [" b) z: N
材料C公仔箱論壇+ K( i6 }: O9 I  P$ _4 X
油......10湯匙或適量( J5 A3 {1 i, E( o  u, I) i

# y% J: D- |+ los.tvboxnow.com調味料:
/ F2 w$ d* V1 c5 f& N; X鹽......1茶匙/ q% I" V- |, _' W1 G" _5 L- }
糖......1/2 茶匙
: o0 U' S9 N1 C' F) }胡椒粉......1/4 茶匙. z0 ^; t  u3 Y
os.tvboxnow.com. F4 {7 N! j, E+ I5 r) k
烹飪過程 :
' J+ e  K, W7 j01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。
; y! u. e$ H- E& \) f02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。  g7 H7 V- U7 t  @5 G8 }" l- ]2 D
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。
# _+ t' `7 b; g, x. |! e/ c公仔箱論壇04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。3 o2 ?8 v  t% b: N# O- u
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。tvb now,tvbnow,bttvb' q4 J( M) Y; J. U3 c3 c, c/ J

* `  O$ E3 I, V6 L8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :
- W/ X6 @8 k& C/ @7 b5 L1 ytvb now,tvbnow,bttvb5 eggs
8 W" V, _# i: K: ?  j, y6 `/ kos.tvboxnow.com1 tsp salt
7 B# D  g! R! }$ o% b公仔箱論壇1/4 tsp pepper
+ v- v5 c2 ~0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
+ Q6 q' P( a  A- B0 o7 l  ktvb now,tvbnow,bttvbIngredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `5 Z% e' L& m7 |+ M& ]' h9 `% \9 e: c
100g shrimp meat, diced
/ r: ^  U+ [/ o  ~4 |) S/ ^/ u2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g minced pork
7 e+ h7 S: M+ y, N公仔箱論壇50g long beans, diced
# c( D4 I( i+ [9 i) y' I+ n
  X5 u- ~' L& h4 A0 p7 r1 Jtvb now,tvbnow,bttvbIngredients C :
) _# _- e3 m; v" xos.tvboxnow.com10 tbsps oil, or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L5 R8 y2 ^8 C& t. N) z

% s/ Y' g4 l) A公仔箱論壇Seasoning :
) {3 {& H& Q% @, ]2 Pos.tvboxnow.com1 tsp salt
' i9 @/ P3 W' w: T2 E1/2 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t) r/ W2 l2 ^  h% [
1/4 tsp pepper: f# k, Y& u* _0 h' W. U1 D- g

  d  f) ~" c1 R' \# Kos.tvboxnow.comMethod:tvb now,tvbnow,bttvb& W$ \) M7 B8 w: y: X  I
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.os.tvboxnow.com& c) X3 C! T, ~/ T
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
, B% t9 a: q3 N& \' T# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
* U6 `5 |) ~! Q8 L- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.公仔箱論壇5 d. v; }# d* b% V: ~3 x
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)

  
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wuchingching

it look easy to make it, try it tonight.
2 L0 k# X8 C8 r) Stvb now,tvbnow,bttvb
) @1 D% M6 R: Z7 t  K. J$ Othanks for sharing to us!!