材料A:公仔箱論壇" e/ @* b( ]5 M1 I
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i0 W3 J$ e4 I3 }; @
+ w& }9 G8 }. T8 k) k# ?( C公仔箱論壇材料B:os.tvboxnow.com0 p) m# V5 r( @
甘榜雞腿......1只(去皮)
0 D( C( K1 Y' V y/ H7 m+ a3 Q3 ]tvb now,tvbnow,bttvb瑤柱......4粒(大)
& Z8 r' f# ^* ^ p9 @$ E公仔箱論壇嚮螺片......1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y8 o- c: U g! B- a- G
海竹......10公克os.tvboxnow.com% t0 U# j- Z' Q: M- `& l, ?
清水......150毫升os.tvboxnow.com) U7 O( d6 B5 l2 n. y# h
* E/ p( O; d6 V$ C" ptvb now,tvbnow,bttvb調味料:
5 c7 q! k, z$ L( P% @% {公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙或適量0 W# D# F; e p% H: T: D: S' d) u: d3 |
os.tvboxnow.com( K$ h2 J* H( f" U" R3 B4 [+ \
烹飪過程 :
: @2 h8 w7 F2 R" O {' u! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
; G" |8 K4 @+ R* s' Qos.tvboxnow.com02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
" B$ f6 T* b" E0 d; e/ Q$ B6 ? I jtvb now,tvbnow,bttvb
- [& p' I$ |/ X1 h$ EIngredients A :
* g" t) {8 U) x3 T% W公仔箱論壇1 shark fin melon, middle-sized,公仔箱論壇! _; [- ^. n8 ^2 G# m
about 200g in weight公仔箱論壇4 ?& l; n: b1 T
6 D/ a$ ?- ^4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :
, q9 p$ [/ }% jtvb now,tvbnow,bttvb1 kampung chicken drumstick, skin removedos.tvboxnow.com- ~! j0 P# @( E1 p$ D4 s- i
4 big scallopsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" j* k" s0 R8 N4 h
1 sea conch$ h1 m( C" Y: M3 t/ c: I
10g hai zhu
$ n8 u$ W% J" v5 j0 i4 G150ml water
5 s5 r# S" K/ u' n# m/ B0 e+ F4 ptvb now,tvbnow,bttvb+ `/ r1 [: @5 `6 _6 d2 U
Seasoning:
5 {1 F3 c3 W) P, S9 T: J, k# c! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp salt or as required
3 ?, K/ P! u9 {$ @9 m/ n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: }5 }* h; T8 b& j% N" j5 g
Method:公仔箱論壇/ Y1 B; `0 ^8 F8 Z$ J, W) E+ e
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.tvb now,tvbnow,bttvb% Q& I: O, D& f+ L
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.tvb now,tvbnow,bttvb3 ?. R/ T! `6 L# P9 H; l
* N- o/ z2 _' ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-1-11 10:52 PM
| 
