材料A:" e' e& R7 X) L( S8 y3 C! b, p) x- V
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ S: E8 Q' Y1 M; y
6 P9 j) a) I" S+ S$ r- @. N) W材料B:公仔箱論壇+ G' g; q2 R* w. R
甘榜雞腿......1只(去皮)
$ i2 _9 }' W( b0 Qtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱......4粒(大)
* p, L/ |- G& ?# A& f% s1 s" ]9 s4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚮螺片......1塊
# d& s0 d: {' ?0 f; V3 g0 n7 g4 S公仔箱論壇海竹......10公克
% [( m! e9 r5 Y! i, ?; G) d清水......150毫升tvb now,tvbnow,bttvb) ]. m6 m. `1 _ i: A# Q0 l% R6 U
! _3 ~7 m/ Z# T* v- G3 ^! _os.tvboxnow.com調味料:tvb now,tvbnow,bttvb* D% j! r; N, i1 \ X
鹽......1/2 茶匙或適量
* U; o0 B3 P0 t* o公仔箱論壇
' h) H4 T7 V MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v' H' ~2 l4 B
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
8 N! {9 N* ?3 j. u4 v8 g" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。( `+ n) [' x0 j2 e7 ^, L: ?+ L" m
# T0 B0 C' E$ tos.tvboxnow.comIngredients A :tvb now,tvbnow,bttvb* @$ @# z6 \$ S# I, m2 S
1 shark fin melon, middle-sized,
1 v+ v# |' c) ?8 u- P1 U$ _about 200g in weightos.tvboxnow.com/ E3 k$ `2 P/ f9 f: {& P a
8 m9 Y1 M8 g2 y# j) TIngredients B :
5 V* `# G- b3 [7 |2 M/ J1 kampung chicken drumstick, skin removed
. I. o& O! @1 W8 i6 ~. L6 V! P, Otvb now,tvbnow,bttvb4 big scallops4 \. z- d; L, e
1 sea conch
( W$ b1 k* x' x4 ?& s10g hai zhu* Z. a% M1 ?( A
150ml water
# y G7 `* P* M# B! @3 Q- D; Q' O& i$ M1 ~3 e. g% D C
Seasoning:
; o5 ^" e. c/ ~( [# d1/2 tsp salt or as required
' K) U9 d. h% _" z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }( g D2 r2 \2 P' N% i
Method:- m" N) V2 W# Z$ g
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.) l8 B# E5 w$ W! U6 a4 S( K1 D+ i- g
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J9 W E3 [( [, B# Y
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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