材料A:+ i0 q; { W& }; X3 d
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)公仔箱論壇" d, }& L( U$ C- m
公仔箱論壇( b: Z$ q7 N" e n
材料B:
/ [ c8 z% W H0 S( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘榜雞腿......1只(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb3 g1 T& l! i' P. H+ @. V' \
瑤柱......4粒(大)
; d& C5 U" w" [& k3 C% G8 w* R. G6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚮螺片......1塊
" _2 n' I- a! I& {6 R+ V2 p海竹......10公克
" g: `) J0 P2 z: }+ y1 ]( x; V清水......150毫升
K0 g2 a5 ?5 e6 c7 @: V4 @公仔箱論壇
{/ E) a9 Q+ O% r) mtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
3 n: }# A; b8 e) q0 f3 _0 O4 V鹽......1/2 茶匙或適量% P$ e: Y0 D _$ c8 O" [% O
; \5 t0 Q: ~) S1 T公仔箱論壇烹飪過程 :
8 e8 X/ d( H u* V; K0 C" I8 e* @6 ^公仔箱論壇01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
6 B9 C; k# x" w( J: Jos.tvboxnow.com02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
2 W- L% F' S+ c; `, t; D. y8 Sos.tvboxnow.com1 a/ N* u0 ^% p$ T) u2 i0 z* H/ u
Ingredients A :' G( }, Y1 W2 m- V& I
1 shark fin melon, middle-sized,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) p9 o5 W2 o6 c: m
about 200g in weight
+ y: ^1 `) y* i/ k5 c- Stvb now,tvbnow,bttvb3 f4 C8 u" }* x; }7 N5 N
Ingredients B :
: g) I* h, Y- @+ t R; O: s1 kampung chicken drumstick, skin removedtvb now,tvbnow,bttvb3 D5 w8 e7 x: e9 R: \+ @
4 big scallops
0 F s6 u" @$ c" R% _3 t7 u1 sea conch公仔箱論壇# q( s& h/ l* W3 m$ o
10g hai zhuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o" C3 }; W$ T5 r$ S
150ml water公仔箱論壇* ` p4 y2 o" ]& r
tvb now,tvbnow,bttvb k0 O% b% B! f6 l
Seasoning:os.tvboxnow.com) ^( S" I0 j# \* u1 y* q
1/2 tsp salt or as required
' `# y) C% ~5 N& W; Los.tvboxnow.com
" e' ?) J& k" [ d0 Sos.tvboxnow.comMethod:
0 @ z/ y; S1 Q0 d" G. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.- @& F O E" \$ s/ s. x8 z
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
d' Q* F) @+ d3 ?
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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