材料A:( T, J- x$ W h: k6 I
魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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材料B:tvb now,tvbnow,bttvb# r% w6 G) B T! ~
甘榜雞腿......1只(去皮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i& `+ X @- | p4 U# P
瑤柱......4粒(大)
4 T, G6 ?1 I; @* @, [% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚮螺片......1塊
4 f+ A3 O, L+ ]os.tvboxnow.com海竹......10公克
& D4 o4 T0 s3 S/ d8 s" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......150毫升os.tvboxnow.com$ f" @3 W1 O7 a5 A/ w
, R: s( |# F8 t, S( E" `調味料:
& s) I! I- T0 Y( [. B. [: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙或適量
) U. Z0 M8 C6 w# W# K2 ]: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g- ~, ?2 Y/ a公仔箱論壇烹飪過程 :: G: s- e7 m6 e0 j( N
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
3 `$ L/ A. w% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
8 u, g6 T+ q: @ z' z( C5 s( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [3 C' C# f, N; g; wIngredients A :
( m9 u. ~6 i* \9 f+ wtvb now,tvbnow,bttvb1 shark fin melon, middle-sized,os.tvboxnow.com- R2 X3 z4 v4 f1 U8 a B4 X
about 200g in weight
# e' Z) i% n% g1 M$ O- w9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J2 e1 e1 K, v2 HIngredients B :
; J9 B: b" P' W8 H0 I1 kampung chicken drumstick, skin removed
3 X# X4 {: e: q, J2 U! X* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 big scallops
2 }: a- ~8 n9 X4 ?& c公仔箱論壇1 sea conch公仔箱論壇" I" @+ T" n- O% w H8 \$ Q
10g hai zhu公仔箱論壇: Z8 W5 B5 G L/ \
150ml waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L" W3 o3 h) I" \1 N9 }8 l9 @2 n
+ W0 F3 K0 S' M0 JSeasoning:os.tvboxnow.com. N' A' A0 R0 A2 g+ G
1/2 tsp salt or as required- r" F# H. R# z7 X* [9 Q9 {* p
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Method:
# D4 w( S8 ^& S G; H公仔箱論壇01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.
0 N; ?$ A0 ~, b" }+ q. Y公仔箱論壇02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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