材料A:
' m, }/ d. {2 K% k+ C) X魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
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' A% N; A/ h9 P$ l1 P( [3 o- r公仔箱論壇材料B:os.tvboxnow.com6 a; v5 {- \3 ~ b. V1 e. M0 y
甘榜雞腿......1只(去皮)os.tvboxnow.com& j8 `( E2 [+ W3 K7 m8 s" ?9 M
瑤柱......4粒(大)
6 }. o3 |! ^9 C% jos.tvboxnow.com嚮螺片......1塊公仔箱論壇. f4 R: l3 E9 I. m6 u
海竹......10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 I. w" A9 w) S$ F6 c
清水......150毫升
! {9 P# S3 Y8 Y. G6 ^0 Ytvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 D# a, \+ Y4 `! c/ H+ \
調味料:
}% ~; ]" K# ]* @( ]* Ios.tvboxnow.com鹽......1/2 茶匙或適量" e0 x- p$ \2 e2 N- ]
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烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb/ ~9 f8 C' D; _' n4 k h2 ]) `4 X
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
0 ^ R+ k f8 D" q# `: B' utvb now,tvbnow,bttvb02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。公仔箱論壇! c/ @& { l9 a2 }
* a5 y* ?# [5 N! N$ Vtvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :
/ h$ ` i, ?9 {4 d公仔箱論壇1 shark fin melon, middle-sized,
" }, L p! j% X1 n( r; d9 Eabout 200g in weight
' }- G% X$ [) O6 M' l/ R
) Z% U w: C" ~7 }) {% Ftvb now,tvbnow,bttvbIngredients B :
# t, i4 a) S8 H/ k9 v% {, ~, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 kampung chicken drumstick, skin removed
. K7 F0 n+ j* ]4 k4 big scallopsos.tvboxnow.com8 v% |: a$ C2 j, k! a6 U
1 sea conch
* [: Z3 p% U9 ?' H3 L5 j公仔箱論壇10g hai zhu; e. J# d: c2 ^- O6 @
150ml water* F5 M6 G, |, g j5 g
) t# S6 y/ u) I8 i& h' F) H4 B7 fos.tvboxnow.comSeasoning:
v" |# d7 V' ?4 |: A公仔箱論壇1/2 tsp salt or as required
. F2 t! r+ n! b" @0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' { b. y' r5 e# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
/ _7 W, I1 }& t" D' \tvb now,tvbnow,bttvb01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.( o# A5 j: y( O9 V
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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