材料A:
6 n$ c( t/ s% utvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜......1個(中型，約200公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L! W$ F) o# E. G
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材料B:os.tvboxnow.com/ Z5 m- U8 N2 D6 x2 E) b# p
甘榜雞腿......1只(去皮)
" Y- M: {2 T. O. F' ~6 H! n瑤柱......4粒(大)
3 I: L8 e8 l9 B# i% s8 X' P! L8 Z嚮螺片......1塊) }+ c. H! w- j
海竹......10公克
9 j- l3 x$ C8 q% b: G9 i c, ?公仔箱論壇清水......150毫升
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! ~% v, O' |+ O- C! i, ~5 W調味料:
0 S" d' w3 V+ N6 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽......1/2 茶匙或適量
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T: `7 [; G$ x2 F烹飪過程 :
7 c* T; h) A8 |, J4 Y' ?6 c; e01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。
& A* T9 V% X- B6 t F/ btvb now,tvbnow,bttvb02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。
6 B* M5 [! c* k# ?: N, R公仔箱論壇7 M/ Y- M i/ y7 q
Ingredients A :
5 L: t' V- ?4 i7 E: D公仔箱論壇1 shark fin melon, middle-sized,
. F9 m) o3 j- Y7 ~3 Z: u+ D公仔箱論壇about 200g in weight, Y3 C& q. v- S' @" Y
1 H3 W, s# x3 `# Q2 ^5 R5 MIngredients B :
2 a c% V4 z& @8 a, R% @, l+ A0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 kampung chicken drumstick, skin removedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R2 `/ x& [1 T( s
4 big scallops
* I0 D8 P" h! @( l5 [! t- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 sea conch
, N2 |1 G6 u) |7 [6 A# d4 k: l2 V- Utvb now,tvbnow,bttvb10g hai zhuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 ~7 q4 f( m; `6 q' l* f3 {. ]
150ml water
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Seasoning:. A( j9 z( ^+ R
1/2 tsp salt or as required
1 \/ }2 j/ P7 t3 D6 o& Bos.tvboxnow.com
* W+ z2 D. G) B2 d/ U' }3 T3 j! {Method:
/ O% k0 V2 P2 s7 B+ p5 Wtvb now,tvbnow,bttvb01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.9 z, ^9 E; K5 y* `& L3 j
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.tvb now,tvbnow,bttvb9 o' {, a- U" A
& V( D( O1 P2 D; `4 T$ A$ }* w% x( Htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-1-11 10:52 PM
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