[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:
- O& b. D. }/ s: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸香迷你油豆腐......8－10個; Y7 F$ x; l! `) w
蝦仁......200公克
% c- `3 K) R; \  r) A) S& cos.tvboxnow.com蒜茸......1湯匙os.tvboxnow.com- I( v; I1 F4 G$ [# U% n0 ]
食油......2湯匙
2 L  \' Y8 A' l' m7 E% G% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J9 D" i, e+ m# s8 B
調味料:
1 c4 _- q$ S) y$ X" ftvb now,tvbnow,bttvb雞上湯......300毫升0 `7 M- a2 h1 X; F6 Q
鹽......1/2 茶匙
) s# [/ P2 G$ Otvb now,tvbnow,bttvb糖......1/4 茶匙
5 _' J2 r' i% B! f* f; K, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q1 s5 L; N( ?7 \3 oos.tvboxnow.com勾芡料:
8 X# R* T! _$ i% T# k* V3 g* {os.tvboxnow.com風車粉......1/4 茶匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d4 Z/ u2 c; _) L7 t% v) {; \9 B
tvb now,tvbnow,bttvb, v( o' T' v5 ?& l% [
Ingredients A :& u( t! l/ z4 o/ O1 g3 Z
8-10 mini sized, salty, fried bean curd
9 L' A. w3 z, N/ U! |1 u6 c( K$ w200g shelled fresh shrimps
9 o% N( x  H* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp pounded garlic
  U' l- ?7 P- G7 P" f- I5 o& O, U2 tbsps oil
$ p# m& W  S! F% K' r/ ?# c  x) Oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- {( X4 E; G! U3 ?( R
Seasoning:
# d* _3 @# T) O; S, I公仔箱論壇300ml chicken stock
6 e$ U, {3 e( Q. e" t( Xos.tvboxnow.com1/2 tsp salt
% t9 D+ a0 D- y) Uos.tvboxnow.com1/4 tsp sugar
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) i# P, D  p1 _$ g# a! iThickening Ingredients:
, ~. e' P9 O, W6 e5 z, Mtvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp potato flour, or as required
0 v) f& J$ D4 ?# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v- {! v9 T5 h$ v( S, D4 H+ T公仔箱論壇Method:
( n3 U, v! r& k& k/ R; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
! S0 n: y: \* \  L4 I% p02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.os.tvboxnow.com& L. ?& V; p5 h. T
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.公仔箱論壇2 E' i& ]( `. a! o& _# m# n

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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

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