[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:
" l- w* h$ R/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸香迷你油豆腐......8－10個tvb now,tvbnow,bttvb# B1 E6 C4 a6 l7 O) X9 X
蝦仁......200公克
7 {! ~2 i$ R  A6 O( {" R蒜茸......1湯匙
8 ~2 O# |9 X' b: ]4 `# x5 S食油......2湯匙
2 d9 s' m/ T! W6 e/ s& Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 p& s: l) g+ o/ w; N
調味料:公仔箱論壇% g" F; X. w4 i- o: ~2 W  |
雞上湯......300毫升: u! V5 ^. h6 `5 [6 e( S
鹽......1/2 茶匙
- C: b2 |; S( B# S/ ^/ ]+ U) ~tvb now,tvbnow,bttvb糖......1/4 茶匙
1 ^& ~; @# x/ o
8 E: ?5 {; C9 E, w3 e勾芡料:
* h' }. z" j, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風車粉......1/4 茶匙或適量
( n6 V* P$ u) v. V# Yos.tvboxnow.com
. O# p* v* x) ttvb now,tvbnow,bttvbIngredients A :
5 {' b7 j* K$ q1 S& V0 @3 J8-10 mini sized, salty, fried bean curd公仔箱論壇* X3 L: x; [  z% w- H: Y" G
200g shelled fresh shrimps
. ?7 D$ u  |  }" c( i6 M9 z. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp pounded garlic
$ [, B, B2 p% [; j* P. H! B4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z/ o$ \' o4 A" _' Y1 c
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Seasoning:
  `: u) @. ^$ g% F# V. `; `公仔箱論壇300ml chicken stocktvb now,tvbnow,bttvb! _0 t1 k9 f8 C5 i" ^' X
1/2 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k8 A) @1 F9 F3 Y
1/4 tsp sugar
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7 v4 o4 D  b1 n8 G8 r1 A; Los.tvboxnow.comThickening Ingredients:os.tvboxnow.com7 N9 ~. @8 ?7 t; Q! d7 ^
1/4 tsp potato flour, or as required" U* r' k2 \5 X8 n

# r! X6 c1 j/ qos.tvboxnow.comMethod:公仔箱論壇- H  r  _3 u# m. L6 |
01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.os.tvboxnow.com0 ]0 ?1 Z3 n7 G" o+ _
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.公仔箱論壇1 k; B& L; O- K0 Z3 ~6 Y8 S- I
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
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