[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:
# p3 |0 s8 U) C# h* F咸香迷你油豆腐......8－10個tvb now,tvbnow,bttvb  w5 C" A6 [# w  n) }( H7 }
蝦仁......200公克
7 d9 C+ W" p& B6 V: ]蒜茸......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f) i) H2 a4 r& O* C2 X* H) A, t) L1 X
食油......2湯匙os.tvboxnow.com: t2 M- E# D  O, T
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調味料:! w- E; d; Y7 S$ U0 p( `
雞上湯......300毫升) ~: x. H! |3 [7 B
鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇2 Y  f5 E6 O. Z. z/ B3 u: A# D- h1 ^
糖......1/4 茶匙
- X! f3 v  T- _# Y! e5 J4 |os.tvboxnow.com3 m3 m6 b. u) L. V
勾芡料:
9 J3 k  N8 c$ h1 Gos.tvboxnow.com風車粉......1/4 茶匙或適量
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2 ~8 d" I- n. m" }6 y$ A/ cIngredients A :tvb now,tvbnow,bttvb( W$ k& n: u3 \" H
8-10 mini sized, salty, fried bean curd
" v8 q0 r- [5 u3 m/ L; l; ^200g shelled fresh shrimps
  a5 u/ X3 j2 X, q; |公仔箱論壇1 tbsp pounded garlic
/ C4 k# W1 ~9 u9 F2 tbsps oil
* }% Y- \+ [9 k# w3 t, c公仔箱論壇
7 A5 Y. M% v$ itvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:
+ _; \0 `8 t+ m8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300ml chicken stockTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; a, R3 i8 o' {/ B) G
1/2 tsp salt
! V# `. P1 M5 Q/ y7 u1/4 tsp sugar
9 P: q2 E! u( J* `: s" }% H公仔箱論壇, ?3 x1 e" m' L% l& n
Thickening Ingredients:公仔箱論壇, b- @6 h9 {! r7 m+ n. _- l3 W% ^
1/4 tsp potato flour, or as required公仔箱論壇& Y! a1 p; _5 g5 r9 E( \0 |7 P
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Method:
9 y" q3 v! B. N# {公仔箱論壇01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
  X, I, i" k) B0 A; y& u/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.
2 b9 I2 x) {6 p+ {" W% Dos.tvboxnow.com03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.tvb now,tvbnow,bttvb6 k' Y9 |( S. ?- X7 ]& a
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

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