[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
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+ ^! M7 R% M2 z, F; X% ros.tvboxnow.com中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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5 y1 C2 n/ b- d【護肝4法寶】

1.避免熬夜晚睡：
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。os.tvboxnow.com% e* m! C1 q# ~$ F* ~  l4 }* G

: {5 R2 R+ ^" S* _* U8 @2.保持心情愉快：
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  L* u. M0 b# Q4 t# r; e情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。

$ u$ c6 I0 X! E& {& Y; k3.減少攝取酸食：
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1 _! `2 [0 z6 q) w* |3 U中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。公仔箱論壇8 n" e8 N/ |: S

4.春季養肝食療：
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）

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【護肝藥膳茶飲】：公仔箱論壇6 S$ |4 T1 _8 e4 m1 ?1 u0 C
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。公仔箱論壇7 j4 n1 U" a( V0 E3 Y7 [1 b

: f$ [- Y1 n  {4 Y8 x, v2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。公仔箱論壇( O; e8 U, C2 `
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A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。# ]3 r) e6 n/ i4 n0 N/ j

B.柴胡：疏肝、解鬱。

# }) I3 f/ e/ f9 B. A# }( sC.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a8 H/ |, y" _9 e* n

7 [/ r, s3 X' k3 e; Uos.tvboxnow.com【保肝藥膳茶飲】：
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
( T2 J# y# t$ `1 z: Y; `+ h& w4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i) a) G6 X) m6 t+ K9 B( V( N" v
功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。tvb now,tvbnow,bttvb2 E* C+ C, ?: b( r& E
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A.何首烏：補益精血、養血。os.tvboxnow.com0 B! B0 {+ P6 g- G! W+ K: L

( n, i9 z8 D9 Q2 b; G) e( K9 aB.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。
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3 S! M. \) i$ V' w7 e/ z  PC.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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