春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
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& b" b6 }0 a' _9 m+ r& t' F* Dtvb now,tvbnow,bttvb中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
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( ` {0 I' k& u/ ^tvb now,tvbnow,bttvb中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。tvb now,tvbnow,bttvb, s6 C3 R6 }; \5 s! \4 A% j: X
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【護肝4法寶】
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1.避免熬夜晚睡：, e) r' H0 q0 n$ y' X8 d
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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3 e! _( ` _- n5 W: K2 V) K# k/ k7 btvb now,tvbnow,bttvb2.保持心情愉快：
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$ i' v$ k1 N9 L) t R k8 o9 C" P7 kos.tvboxnow.com情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。os.tvboxnow.com: a" u& p) U2 X) U! q/ j1 D
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3.減少攝取酸食：7 | I+ R6 |) H: L; D
, w ]5 i" C2 d4 A$ y- G2 @. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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/ x% R% X/ B' c7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.春季養肝食療：: Y% p& h0 c( `$ O7 Z J* M+ g
+ }7 J3 {$ X% ]3 k養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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; j# m/ `+ K. @4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
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【護肝藥膳茶飲】：
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$ I* u& B, J5 N) d- U1 E公仔箱論壇1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。公仔箱論壇2 w' R4 H1 ^* m3 z
* B: p+ ~) `7 M2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
& t( e: J" K& A4 N+ K, E7 P5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com: C1 V/ i, a, T- V- C
A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
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B.柴胡：疏肝、解鬱。公仔箱論壇8 z) u: X: h' |" n! F9 G
2 a* A, _* H! K7 M/ P+ M: I公仔箱論壇C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。
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4 N% S8 D5 S# k# Y2 r) j【保肝藥膳茶飲】：tvb now,tvbnow,bttvb% k0 j3 |9 ]+ l: l; g4 v0 ^' k
" j+ }* H9 N+ @' l! R/ x公仔箱論壇食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。公仔箱論壇$ G2 Z% T- ?# D
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功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z& {9 |% }& A* H. H
) {/ f0 {: e( P; h7 |4 W' _A.何首烏：補益精血、養血。 b1 i6 G6 r8 T `: a" g
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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