[健康資訊] 春天養肝好時機　藥膳茶飲4法寶

春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。公仔箱論壇/ A8 _! `. u( t

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. q1 A' B+ n1 ]os.tvboxnow.com中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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【護肝4法寶】os.tvboxnow.com2 q1 ~; ^0 l4 ~, |* P/ V$ ]
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1.避免熬夜晚睡：( W- i0 L) g# T" s9 d
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。3 C2 B3 `& \7 r+ j) k6 h# }
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2.保持心情愉快：tvb now,tvbnow,bttvb' k* g, v6 P4 A+ Z1 r+ y5 n
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。/ c+ h! i$ W8 k6 s# L/ o& r
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3.減少攝取酸食：tvb now,tvbnow,bttvb0 b5 M9 P6 a+ f# h8 V1 a6 r& a
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。tvb now,tvbnow,bttvb  @# C% N1 q, L7 t# b% V
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4.春季養肝食療：
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。os.tvboxnow.com) u" ]9 Q8 j/ n' t8 _9 R' y

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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _$ K. r( I% p( w3 w3 ~; |

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【護肝藥膳茶飲】：

1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。tvb now,tvbnow,bttvb  {" z- ^& r( X8 R+ w$ C: [

+ I5 v  J0 B& l# n# u7 C; h9 W2 M2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。公仔箱論壇$ P1 v9 d$ g5 p5 G1 V% P

9 B0 P' X% A# X. k8 f" S) EA.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
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B.柴胡：疏肝、解鬱。os.tvboxnow.com  Z& Q+ ~% \, ?  b4 j& w
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C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。

% w# K& h# K& H/ G$ ]os.tvboxnow.com【保肝藥膳茶飲】：

' O. E2 i" m: z4 J" N: m食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。公仔箱論壇2 y9 r! i9 X5 l  Q8 h7 v! c

3 k+ A* o9 c3 c$ n8 E- Z5 M功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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A.何首烏：補益精血、養血。公仔箱論壇) h; `5 L; I8 z  K5 X

2 w$ u4 ~0 ~7 S2 R- N公仔箱論壇B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。