春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。os.tvboxnow.com0 o; g/ _& G7 E! f3 b
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中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）
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【冬瓜薏仁湯的好處】; H) Y+ M" h$ Z" D I, x& s- |
( y3 K2 L c: L' w4 F, }北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。
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' @+ }3 e$ o0 j- eos.tvboxnow.com除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 q# j$ v8 p0 n4 P, V, t
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冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。% L9 a( \3 T2 Q8 e: m
$ x! S0 a1 U4 r0 h8 t, G, |7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.
5 J. O+ B: L* z8 ~) A: d薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。- x/ v7 F, L o
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8 `9 |7 I% V0 S$ l9 M【材料】os.tvboxnow.com& n" V0 s3 O) q
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薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。tvb now,tvbnow,bttvb* _& H3 m. f1 f8 y
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【作法】
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& Q: ]3 v1 J2 C/ r5 M E6 e先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。
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將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。3 k$ f% m" ?$ R. {3 S; k
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) X% [% W/ @/ g! j5 s& F, E# D& mos.tvboxnow.com將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, R. H! _6 z& @( h6 T
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+ r; `9 I$ ~+ ]7 ^公仔箱論壇熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。
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另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。4 D7 d. A! U* W6 P3 k d
" G" U# c9 v4 s* r7 ]tvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】os.tvboxnow.com+ w+ H! x @8 ]
0 y9 M! w' K6 S- T; Utvb now,tvbnow,bttvb冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。tvb now,tvbnow,bttvb ?# w5 U) M' w |9 f3 r9 |
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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