春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。
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; C2 X7 Y( R0 f1 b9 C/ t! h中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）
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; D% |0 [ Q% C& x, t【冬瓜薏仁湯的好處】1 |( o# n( r0 K# _* N
0 N8 `- F Z, v8 o) g* F6 R$ h% [$ p# k北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。$ |/ Q. e; i3 P! l6 c3 V
- m5 e. o U# O4 q6 e* h' \& ?) S0 h0 btvb now,tvbnow,bttvb除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：
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冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。
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薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。os.tvboxnow.com6 b& K2 D7 l. ~) S
6 f% A ]) u0 g% x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C% Z8 q$ Y4 M$ j
【材料】
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/ K5 t0 |) H4 E- \' l& vos.tvboxnow.com薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。tvb now,tvbnow,bttvb+ g( {0 ]* w. C" |3 r4 K+ Q( F
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【作法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N6 I, W1 \% h8 z
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- b% ?3 e- R: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。
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9 E8 Z/ B# u4 n7 A6 S$ }) w* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.os.tvboxnow.com, {3 `" l! k' ~( j$ r/ w* B1 O' d {2 C
將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K+ z% t1 ^5 G* |" S7 y( O
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將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。os.tvboxnow.com: p( @7 p7 R. ~% w) @2 E
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+ C) l8 C) O+ J Y8 cos.tvboxnow.com熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。
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% N0 z( G* G9 t0 V( \2 Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# s \; K) A4 ~! w" ]4 K1 z j8 Q8 U
另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 f6 p: Y4 U2 W! d
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【注意事項】: {) C+ s3 x1 X/ h/ q A
+ {/ X3 v3 ]2 n1 s冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。tvb now,tvbnow,bttvb* _( U% {! r, ~' G
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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