便利商店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! B8 [: i7 C. S$ n# x4 C
便利商店裡可以當做早餐的食物看起來不少，例如包子、饅頭、飯糰、熱狗堡、優格、茶葉蛋等，而營養師最推薦哪種組合，哪些其實不適合常吃？
. s$ \: |, J/ ~- O* N1 b: E+ o5 |* l: ~0 e
●危險組合：熱狗堡＋含糖飲料公仔箱論壇: c6 i2 f+ R k( o
公仔箱論壇( u/ {8 w9 I m
熱狗因為是加工肉品，熱量及油脂都不低，而且含鹽分也比較多，再加上小朋友常愛擠上番茄醬、酸黃瓜等醬料，又會吃進更多鈉和熱量。一份加了這些醬料的熱狗堡，熱量達到500多卡，十分驚人。如果再喝一瓶含糖飲料，如奶茶或紅茶，熱量更可高達600～700卡，遠超過小朋友早餐的熱量需求。os.tvboxnow.com8 L+ M2 U! }; n- [* ]: q! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }- |9 s/ N; g2 ~! Y# m4 c% J
●健康組合：三角飯糰＋低脂鮮奶或優酪乳4 V0 r4 t2 ~3 R- a% K$ u
4 @' a$ W1 R, e& I& ]三角飯糰一個大約200多卡，熱量及油脂含量相對比較低，而且包含碳水化合物及蛋白質，若再配上低脂奶類，這樣的組合受到營養師好評，也適合小朋友的食量。此外，有時候也可以考慮買低脂優格，搭配一顆茶葉蛋，蛋白質有助於頭腦清楚、上課有精神。
9 i7 m$ O3 M9 @$ ~# Z/ l: U8 F9 k公仔箱論壇
. ^* k& Q4 z$ V1 Y5 m3 _" M" z
6 ~+ M% x; H4 T! ios.tvboxnow.com連鎖早餐店tvb now,tvbnow,bttvb% L+ k4 o0 `8 u$ c- t+ D1 H
這裡最令人擔心的是飲料，如奶茶、紅茶、咖啡等都是營養價值低，而熱量、糖分、油脂高的食物。所以營養師建議，最好只在早餐店買三明治，另外到便利商店選擇低脂鮮奶或低糖優酪乳。
0 c0 E+ G& ^4 L5 D7 s' D) t: C. P公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 W- i$ Z- c# `* U {5 N# [
●危險組合：鐵板麵＋奶茶os.tvboxnow.com! S8 ~: S! @" |9 e) G8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t$ _) i1 H+ ?% e; u8 b
不只油膩，而且淋上很多醬汁，口味太重，讓孩子吃進大量鹽分，容易口渴而更想喝高糖分的飲料。如果孩子想吃，建議每個月1～2次為限。另外，漢堡也要少吃，因為漢堡肉裡的肥肉比例高，油脂偏多。tvb now,tvbnow,bttvb( k U( {0 K! q4 V8 \
" T% @1 v5 j2 k0 t- k( }/ c2 E3 A4 j) nos.tvboxnow.com●健康組合：吐司夾蛋
1 J( w8 b. S9 t4 c0 qtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) C+ v4 G$ i. E
在連鎖早餐店最好選擇三明治類，而吐司夾蛋會比夾火腿好（火腿是加工品，鹽分比較多而且有添加劑。）+ i6 }4 y- ~( X2 t* @1 S
- e# g3 i$ A4 n- x2 S公仔箱論壇如果是吐司夾鮪魚，要看店家是不是用油漬鮪魚，或者額外添加美乃滋調味，這樣油脂含量不少，也不宜常吃。5 o/ ^2 x) ]% Z& \, w2 r: o
os.tvboxnow.com; b) u+ b8 M+ y& a
此外，記得請老闆少抹一點奶油或其他抹醬，減少吃進去的油脂。如果能夾幾片生菜或番茄較好。
% \0 A7 F% l( v- W5 w! ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ d+ A& j, v- m! a
另外，像早餐車賣的廣東粥也是不錯的選擇，但稀飯的水分較多，容易餓，所以建議再搭配喝一瓶鮮奶，或是吃一顆茶葉蛋，增加飽足感。
4 v$ ^+ ?& z W `. I% Cos.tvboxnow.com
% |0 Y) U1 y* [$ a8 V* {麵包店
8 a l# U4 O5 Y {& T公仔箱論壇通常夾餡麵包的熱量及糖分都比較高，一個就要300多卡，不過，像許多小朋友喜歡的波蘿麵包雖然沒有夾餡，讓人低估了它的熱量，其實一個中型的波蘿麵包也有300多卡，熱量不算低，並不適合常吃。os.tvboxnow.com' v- Z) @4 c9 m( {" v$ n
& w! Q3 x5 c0 t7 u3 n$ e* Los.tvboxnow.com●危險組合：起酥麵包＋調味乳
' I6 }9 M$ h U) ?+ ]0 ?5 Etvb now,tvbnow,bttvb$ m# @' m6 ?/ y @, E! ]6 k8 ]% {; g
起酥麵包的熱量更高達400多卡，油脂佔熱量比例也超過50％，屬於高油脂食物，少吃為宜。另外，營養師建議父母訓練孩子習慣喝鮮奶，而不要放任他們喝調味奶，因為根據營養分析，調味奶的成分裡奶類只佔一半，另一半幾乎全是糖水，徐于淑指出。而只要父母堅持不讓孩子喝調味奶，平時也不買回家，小孩很快就會習慣只喝鮮奶。公仔箱論壇( W8 I5 U5 P) P% w& U( q
5 R5 N" {8 x: t6 e% d6 {tvb now,tvbnow,bttvb●健康組合：全麥麵包三明治＋低脂鮮奶os.tvboxnow.com4 x6 }3 a" L. I
os.tvboxnow.com6 S Q( ^6 X( o$ {2 N
也可以選擇買全麥吐司回家，早上自己簡單加工，夾乳酪片或水煮蛋片，但儘量少抹植物奶油和果醬，以避免吃進反式脂肪及額外的糖分、色素。os.tvboxnow.com' z6 I+ f) }. \: N+ m/ t
, b$ T7 G/ R+ z: r* ~1 K4 n) z) Ftvb now,tvbnow,bttvb中式豆漿店os.tvboxnow.com- d' I5 i& C5 w2 }
一般營養師最不建議讓小孩常吃豆漿店的早餐，因為多數是高油、高熱量的食物，例如油條、燒餅、飯糰、肉包等。
" N% R- P1 z# y w0 Q4 H; D2 i公仔箱論壇公仔箱論壇: V5 P( {+ z) M0 Y
●危險組合：燒餅油條＋米漿
5 e6 s$ x" g+ C P8 V8 Zos.tvboxnow.com
: G; K+ }' x5 N9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一個包了油條、肉鬆的飯糰，或是一套燒餅夾油條的熱量都超過500卡，如果再搭配豆漿或米漿，熱量遠遠超過孩子的需要。
! j0 ] z$ n' |, E/ r$ h公仔箱論壇; \4 j* D- P2 k4 W
而肉包的內餡裡肥肉比例不低，也算是油脂偏高的食物，不宜常吃。
" l( u: U' K' R1 m# m8 n7 q
* \8 g; q ~+ ?" {! ?# x而選少糖的豆漿或不加糖的清漿比喝米漿好，因為米漿的熱量和油脂都比豆漿高。( B" ` T* r" g2 t& v
) o& R8 f& K \+ @+ P, oos.tvboxnow.com●健康組合：饅頭夾蛋＋少糖豆漿
( s. ^. w5 H8 K/ l% u. x. p公仔箱論壇0 ]; k; [5 Z; l) \
中式早餐裡最被營養師們推薦的是饅頭夾蛋，因為饅頭比起燒餅、包子來，沒有油多的問題，而且吃完有飽足感。如果想換口味，偶爾可選擇蘿蔔糕，但畢竟是油煎的食物，還是不宜常提供孩子當早餐。
: ^- Q% Z7 w/ ]3 ]+ ~+ ctvb now,tvbnow,bttvb0 |" H5 b ^. T, m
為孩子打理早餐的八個原則
% r+ A, i1 K" O$ U. V4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.不論時間再趕，一定讓孩子吃了早餐再上學。os.tvboxnow.com7 Y8 b3 W/ M$ y9 ~+ d; u
tvb now,tvbnow,bttvb: \4 N% o2 X# v) v5 |- T
有吃早餐的學生功課會比不吃早餐的學生好，這一點被稱做「早餐效果」，而且腦部要能順利運作，就必須將能量，也就是血液中的葡萄糖控制在一定的範圍內，當葡萄糖供應適當的量給腦部時，能夠集中注意力，使頭腦靈活，心情穩定，《大腦元氣飲食》一書中指出。因此，讓孩子早上吃得豐盛，才能提供足夠的能量面對一天的生活及學習。
& Z. X5 o1 S. t% Z5 {
# r% X/ l2 q# G. Z. u0 R公仔箱論壇2.孩子的早餐應該吃多少，很難有標準答案，即使同年齡的孩子，食量也可能相差很大。一般國小低年級的兒童早餐大約攝取300～400卡，而高年級的孩子大約需要400～500卡，台北馬偕醫院營養師徐于淑指出。
: f; K. @9 _7 H- E; ltvb now,tvbnow,bttvb
5 M' W8 \- k! ^+ Y$ z* {5 S otvb now,tvbnow,bttvb3.兒童早餐的內容至少包含三大類食物──碳水化合物（如麵包、饅頭、稀飯）、蛋白質（如蛋、鮪魚肉、豆腐等）及奶類（如牛奶、優酪乳），如果能加上少量青菜（如生菜沙拉），會更完整均衡。
1 p% K6 t) A. F; Qos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y5 B! V) V$ D- ^3 d) Q
4.一般建議儘量讓孩子每天早上都能攝取奶類，如鮮奶、乳酪、優酪乳等，除了提供蛋白質之外，更重要的是避免鈣質攝取不足。
6 g9 k7 S* \1 _7 }6 u1 C) |
% c4 J4 T5 h( ~" g5.早上不一定要讓孩子吃水果，尤其食量小的孩子，吃了水果可能吃不下其他食物。當然更不建議給孩子喝果汁，因為果汁的纖維少，維生素也會被破壞，營養價值遠不及新鮮水果。, L4 `! I1 q9 n6 v S2 s( M
( m6 g! z4 M. [5 ?: p7 ]0 y; s7 ]0 h
6.儘量避開油炸、油煎、油炒及口味重的食物當早餐，如薯餅、蔥油餅、炒麵等。
9 Q v8 }1 a+ ~7 ]4 J( P# h5 y8 A* O/ J
8 z" g, K/ d/ e4 U9 Q/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.經常變化早餐內容，做不同搭配，這樣孩子不容易覺得膩而拒吃早餐，也可以攝取各種食物，達到飲食均衡。
+ H$ y4 i$ H5 P. _os.tvboxnow.com" ?. J* X) q% e, l1 d5 a0 `# `0 {, x$ p
8.爸媽最好帶孩子一起買早餐，順便教他如何挑選搭配，而不要給錢打發。要是忙到只能塞錢給孩子讓他自理的話，起碼每星期要找個機會問一問他早餐都在哪裡買？吃了什麼？確保他每天早上有填飽了肚子去上課。 |
發表於 2013-2-19 01:33 PM
| 
