腾龙说事：挂牛头卖马肉
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更新时间 2013年 2月 15日, 星期五 - 格林尼治标准时间10:26
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5 `5 ?& _) Z& L公仔箱論壇英国街头肉铺猛打“英国牛肉”牌。本地产、本地销，吃放心肉。9 ]# n3 N, a( R* o- b
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说句很不合时宜的话，马肉其实也能吃，还挺香的。
1 n* O9 Z; i+ ^2 Aos.tvboxnow.com这两天看电视上的英国议会辩论，庄严的议事厅成了肉铺。
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3 S9 @" v9 b0 B" i' e: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“牛肉在哪儿呢，牛肉在哪儿呢”？反对党议员直嚷嚷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L' d& l. C) b$ Q
) |: c8 d' A6 z0 A# ]: m+ U/ y( [. \5 zos.tvboxnow.com“首相能不能告诉本议会，他本人吃不吃加工的牛肉馅”？反对党议员不依不饶。首相卡梅伦环顾左右而言它。
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f) K% M- @. n0 d说的是牛肉，其实是“马肉丑闻”。一月中旬，爱尔兰的食品检测当局说，他们在英国部分超市、包括在中国开有分店的特意购（Tesco）， 出售的用来做汉堡包的牛肉饼中，测验出了马肉DNA，就是含有马肉。
8 Y# R8 \# u8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英国食品标准局介入调查，短短几周里，大有“万马奔腾”之势。查出含有马肉的牛肉制品，不仅是牛肉饼，还有牛肉馅、牛肉末、牛肉酱拌料，总之是看不出原形的加工牛肉制品。) Z5 T) d" h; ?5 b5 p3 a3 O
牛肉中马肉的含量，从最初查出的1%甚至更低，到30%、60%、直至100%。 整个一个挂牛头卖马肉。
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牛头马肉替罪羊3 a+ A# n4 t: F7 x0 \' ^- L, k1 ?8 f
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# \6 C9 r, ^3 G! ~: }) R更多的英国超市急忙从货架上撤货。不仅是英国，“马肉丑闻”目前已经波及到欧洲16个国家。
) ?( T+ M2 O9 C$ I! Ktvb now,tvbnow,bttvb追根寻源，混入马肉的牛肉、或贴着牛肉标签的马肉，都是进口的，从法国的加工厂一直追到罗马尼亚的屠宰场。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y8 x" w( `, z$ _4 k% P
罗马尼亚很愤怒。罗马尼亚总理说，受指称的屠宰场都有合法的杀马执照，也清楚地标明是马肉，是在加工链中被他人做了手脚，罗马尼亚是受害者。
! Z7 v, N, o) K7 S* D" C) a0 a公仔箱論壇法国的加工厂说，它们也是受害者，英国的商家更是觉得冤枉。一群替罪的羔羊？
8 e3 C: A: I+ v# vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉里怎么会混入马肉？屠宰和销售马肉本身是合法的，英国也有五家持有杀马执照的屠宰场，尽管马肉在英国没有市场。, }/ }' |5 i5 b5 q% [3 s
马肉价格比牛肉便宜5倍，马肉混入甚至替代了牛肉，也就不是不可思议的事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 ]1 }. w& ]6 o8 d$ W
用英国环境大臣帕特森（O Paterson）的话说，这是针对公众的商业欺骗行为，是犯罪。
: `( x) d) e* P# J& d而现代肉类加工复杂的供应链，为利欲熏心之徒提供了做手脚的机会。一头牛，可能是在某个国家的屠宰场屠宰，在另一个国家的加工厂切块儿，再转到另一个国家精加工…上到货架上前，可能已经辗转了大半个欧洲。os.tvboxnow.com6 C9 d {0 X7 S W5 b s4 _
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放心肉放心吗？
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. D; z; U! _% h: L7 G- `公仔箱論壇一场“丑闻”，却成了英国街头肉铺的“福音”。“英国牛肉”，本地产、本地销，吃着放心。英国肉铺的销售量猛增了30%。
/ k! y j7 C; ]9 a: E) D. w0 H. D; Ios.tvboxnow.com英国有着欧洲最严格的牲畜监测机制。读者可能有所不知，在英国出生的每一头牛，一生下来就有一本“牛护照”，有一个单独的编号。牛的每一次运动，比如从一个农场卖到另一个农场，从农场运到屠宰厂等，都要在“运动手册”上纪录。所以理论上说，英国的牛即便被剁成了肉末，也能查出它的来源。
) w" {9 y% x3 l" K: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但这个理论正在受到考验。就在英国肉铺沾沾自喜的时候，英国食品标准局在警方助阵下，突袭检查了约克郡和威尔士的两家屠宰、加工场，在其合法屠宰的马肉中，查出了给马注射的镇痛剂。具有讽刺意味的是，据指称打药的马肉出口到了法国。$ g; `1 J4 u7 A' u; A: z7 E) K- E
英国食品标准局下令，要对所有的加工牛肉制品进行成分化验，并警告人们可能会有“更多的坏消息”。3 @6 z) Z( c6 Y( R' T3 x1 V
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吃马肉又如何？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R y* N. b) @ O
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' @ t1 C3 }) a; e5 C3 Q+ j1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这场丑闻，表面上看是不法之徒利欲熏心，但现代超市利用其垄断地位压迫供应商降低出厂价、消费者要买便宜货又逼着超市竞相杀价，是否也扮演了推波助澜的角色？公仔箱論壇, _7 j4 a5 T, j* J* X d3 O/ e5 e
混入马肉的牛肉制品都是冷冻、速食的加工肉。英国政客们鼓励人们改到街头肉铺买牛肉，即爱国又放心。但街头肉铺的鲜牛肉不是所有的英国人都吃得起、舍得吃的。
1 ?% D8 x( z* {1 N" C3 Cos.tvboxnow.com其实，欧洲不少国家仍然有吃马肉的习惯。英国人也不是从来不吃马肉，只是日子逐渐好起来后才不吃了。
; U2 P# m' y8 C6 _' G英国正在经受活着的一代人没有遭遇过的经济困窘。英国人从这场“马肉丑闻”的震惊中回过神来后，或许应该反向思维一下，吃点儿（不打药的）马肉又如何？ |
發表於 2013-2-18 11:31 AM
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