過了一個豐盛富足的農曆新年，不少民眾接著要開始減重瘦身啦！農委會與中國醫藥大學附設醫院合作製作健康瘦身餐，讓民眾吃米飯配運動，一個月至少可減重1至2公斤。 中國醫藥大學附設醫院肥胖防治暨運動中心醫師林文元表示，國人減重常有許多不正確的迷思，例如只吃單一食物，或者特別不吃某種食物。 像是之前流行的蛋白質減肥法，強調只吃肉不吃飯，或者只吃蘋果其他都不吃。其實臨床上發現，減重過程若過度節食，或太過嚴格控制熱量，一旦飲食恢復正常會立即復胖，減肥功虧一簣。 林文元表示，中國醫藥大學附設醫院與農委會農糧署合作推出的米飯低卡餐，菜色豐富、營養均衡，且少油、少鹽又高纖，米飯搭配當季當令的在地蔬果，不僅具有飽足感，也增加蛋白質和維生素B群。 從營養與健康的角度看來，米飯是最天然、最適合減重者的主食，且不容易復胖。且低卡餐都用蒸、煮、滷、烤、涼拌等方式烹調，三菜一湯還有主食，營養很均衡。 林文元表示，若餐餐可吃米飯低卡餐，每天再搭配30分鐘運動，持之以恆不攝取過多油脂、營養均衡，一個月後至少可減去1、2 公斤，瘦得健康又美麗。 農委會農糧署長李蒼郎表示，根據1993至1996年國民營養調查結果發現，國人醣類平均攝取量僅占總熱量的50.5%，與理想的58至68%仍有差距，國人醣類攝取嚴重不足，每人每年白米的食用量下降，但肥胖盛行率卻逐年增加，可見肥胖並非吃飯造成的，而是不正確的飲食習慣及營養不均造成。這次推出低卡餐，讓民眾聰明吃米飯，不用挨餓也會瘦。公仔箱論壇/ z0 e: _; s/ F+ j1 R4 f/ l
! k5 a4 D4 A c- R$ n' p, n5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯低卡餐A
: u$ j! w- ]. \9 d5 X; nos.tvboxnow.com內容: 高麗菜捲、涼拌海帶絲、清燙綠花椰菜、烤鯖魚、香菇雞湯、蘋果 材料: 高麗菜、柳松菇、雪白菇、海帶絲、花椰菜、鯖魚、香菇、雞肉 作法: 1.高麗菜葉洗淨，包住柳松菇和雪白菇蒸熟備用。 2.海帶絲洗淨燙熟，與薑絲、些許白醋涼拌備用。 3.清燙花椰菜，並將鹽烤鯖魚放入烤箱烤熟即可。 4.雞肉汆燙後與香菇燉煮備用。 5.各項食材擺盤即可上桌。 $ p/ |& q9 L; ? T+ J" K' G
米飯低卡餐A
$ s0 K& t& p8 L* J1 Z7 a O0 ~公仔箱論壇
* c8 K @) w7 \, \3 t) W+ C: e6 y# wos.tvboxnow.com
# U! B* z0 d( n' f& _% O/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯低卡餐B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 W4 R7 y3 e2 ]
內容: 炒龍鬚菜、日式蒸蛋、日式烤肉片、醬烤杏鮑菇、海帶芽味增湯、小番茄 材料: 龍鬚菜、蒸蛋、豬肉片、杏鮑菇、海帶芽、味噌 作法: 1.龍鬚菜洗淨，放些許油炒熟備用。 2.蛋打散，以2:1的比例加入溫水蒸熟備用。 3.用醬油、糖醃肉10分鐘，烤熟即可。 4.杏鮑菇洗淨後切片，加入些許調味料烤熟即可。 5.清水煮滾後，加入味噌，關火時，加入些許海帶芽即可。 os.tvboxnow.com# N' z$ G2 z+ f, J0 h
米飯低卡餐B
: `4 n( ?# Q7 xtvb now,tvbnow,bttvb2 S9 ^$ f, k* j- R/ T7 L; h
( ?* G* x, P! Cos.tvboxnow.com
, E# o. D, ^; r& ]8 N; V2 f i& x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ u; U" R9 O- S# o0 h- D
* [7 J5 Z# `& G1 z! ^os.tvboxnow.com
* Q4 p8 W1 }8 I! J- @3 b0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( i" w. B8 Y2 x1 o `' x" O/ A
. j" y: e5 _% f" n3 ftvb now,tvbnow,bttvb
+ e( U: d0 y! h9 Wos.tvboxnow.com米飯低卡餐C
! P+ C5 y8 d: Y. i& \內容: 海鮮粥、醬燜冬瓜、炒花椰菜、茶凍 材料: 鮮蝦、金針菇、鯛魚片、蛤蜊、豆莢、芹菜、冬瓜、花椰菜 作法: 1.煮稀飯，加入鮮蝦、金針菇、鯛魚片與蛤蜊等，待海鮮甜味與稀飯融合，再汆燙豆莢放入海鮮粥中，撒上少許芹菜即可。 2.白花椰菜洗淨後炒熟備用。 3.冬瓜切塊，調味悶熟即可。 os.tvboxnow.com" r- R1 _" v1 q3 C% e, ?, p' z4 z; s
公仔箱論壇' @$ m4 B, A: C- p
米飯低卡餐C
+ o- H! o7 {* K; b& P7 ]. Otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com$ d3 D+ @/ {& B: c4 b9 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h' R5 k" K3 ?( c7 ^
3 \9 J& k8 ^) X8 [) \os.tvboxnow.com
+ t1 T* m# Q) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y$ O; d$ e" O1 n: B# Q公仔箱論壇
公仔箱論壇7 Y% J# M+ T$ p/ z
9 }+ l, Z+ T G) [" Y3 D0 V0 c
( {7 H4 _7 g& d" Ytvb now,tvbnow,bttvb
5 z: D( i$ H6 i6 \" E( [( t
3 @+ o7 {8 ?2 V: N. K+ Otvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb# a& y2 \5 J; S- Q% q
3 y2 |' N1 k/ B D( c7 i0 Z& |1 F
os.tvboxnow.com9 C4 ~/ l# P2 |1 A5 d1 {
tvb now,tvbnow,bttvb7 j3 J; v2 z4 x; R: U0 `2 s* U
. ?% T, S) e! |2 l. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N% {. C# e9 ]- V; W- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2013-2-18 01:03 AM
| 
