材料(兩碗湯分量):
. y4 I" Z" t. w4 ? ^· 魚乾(10條,將頭、肚剪去)(這些魚乾在乾貨店可以買到,用來看門口,做清湯的湯底是不錯的,但頭、肚等必須剪去,不然湯會腥一點)os.tvboxnow.com+ D7 H' O6 l y
· 5杯水2 Q* W2 u+ v1 L$ D. Z/ L
· 乾蘿蔔葉(50克)· 1湯匙韓國辣椒醬(不吃辣的,可以用日本麵豉醬)
0 F5 U, J3 c$ J" h( B8 ^9 {2 |; J· 布包豆腐一塊os.tvboxnow.com; j" [6 n, G7 n/ \
· 肉碎(2湯匙,可略去)
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+ `' ^# U# d0 w( O/ Y5 A! O7 W7 w6 xos.tvboxnow.com步驟:2 j2 M6 k& J9 Q, F
1. 將水煲滾後,加入魚乾,中火煲20分鐘,將魚隔去公仔箱論壇7 {, e4 _: H: y3 g/ Q# w
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2. 加入乾葉,煲10分鐘公仔箱論壇3 n& F& r. _* K }" X3 L, I
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3. 加入其他材料,再滾10分鐘便成
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