材料：os.tvboxnow.com6 b" f: p9 @$ O0 ?
· 250克粉紅皮蘿蔔，切薄片公仔箱論壇4 n- |0 P6 I, u' O6 |9 y5 y. r
· 2茶匙粗鹽
. s- t/ g* a% |os.tvboxnow.com· 1.5湯匙糖
- Q3 Y5 H4 S/ N! Q6 O: ^6 Z4 e1 Q- ]3 @· 1湯匙薑茸
: G. K2 w; t1 w" B6 w8 H8 cos.tvboxnow.com· 紅指天椒一隻（可略去）
) Z; Z$ B( v u' ~os.tvboxnow.com· 3湯匙米醋tvb now,tvbnow,bttvb, c! e3 j" D4 p: ~" r7 g! d
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, }7 g }8 o! I8 Y, s) wos.tvboxnow.com步驟：os.tvboxnow.com6 O$ I- L ~, C [7 ?4 t; \0 c
1. 用滾水將玻璃瓶消毒
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2. 將醋和糖拌勻至糖溶解3. 將蘿蔔切成兩邊，再將每邊蘿蔔切成薄片，置於一個大碗中
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4. 加入粗鹽，稍稍拌勻，在室溫內醃1小時，出水後的蘿蔔會變得軟軟的
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4 {: U( O+ e! ^; Z3 c# V `# _% V4 e5. 將鹽水瀝去，不用加水冲洗蘿蔔，加入溶好的糖醋、薑和辣椒絲即成
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發表於 2013-2-17 02:17 PM
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