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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 tvb now,tvbnow,bttvb$ i& @0 G% u" ~; g5 E& i
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材料：
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青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） tvb now,tvbnow,bttvb" y( p! |' e1 I* T+ z' i
; @: t2 Z+ e/ S4 S4 U做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f8 l9 U" f) R( O
$ I) D. w' C- x7 ^6 r! u" b0 A公仔箱論壇把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。 os.tvboxnow.com7 ^3 ^9 v7 S0 N5 I% t T
* Q8 B+ V6 r1 Uos.tvboxnow.com之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 公仔箱論壇1 e, M/ a9 t! Z2 ]8 \! l
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延伸閱讀： tvb now,tvbnow,bttvb/ c; I0 j L) w, ]$ m/ d5 o
; N( S0 l Z& b! JThe Power Of Learning To Breathe Properly
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a/ Y6 O4 B1 pCarbohydrates: So Simple Yet So Complex
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發表於 2008-1-11 02:50 PM
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