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[美食介紹] 新年開胃菜:烤金針菇芝士培根卷(圖)

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8 x* y" a# T- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。
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- z' r( [8 r2 v$ z+ G材料: 公仔箱論壇4 X. s2 e  v2 r$ t* X6 o' F/ N4 F# }+ u

4 V5 K3 D+ Z1 {9 S9 s1 R1 w. L2 S青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤(事先泡水30分鐘) os.tvboxnow.com4 e3 ]5 W# O7 }

" I: S5 T: J# c$ G* e5 oos.tvboxnow.com做法: + {  K- h4 f% E* w

. U5 R5 @* q/ {: D  |公仔箱論壇把青瓜和雲耳切絲(顯然我的刀功不過硬,所以變成了條狀了),把培根切成適當長度,把材料包進去,捲起,用牙籤固定,上面鋪點芝士, 200度上下火10分鐘,換上火5分鐘。 公仔箱論壇& q# Y' X# U0 z
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之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的,不過還是喜歡清淡點,所以就沒加了,就只有培根的鹹香和芝士的香味,很清爽!下次可以試試蘸點什麼醬料試試。
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  Z. G6 @" o; ]! C& x, ~公仔箱論壇延伸閱讀:
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