[中式食譜] 年菜／蓮子張生湯

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: K2 J6 Y5 k6 R$ Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~: ?) @# M# c+ B3 J0 B" E
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作法：' M- D# m1 L5 K
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1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。
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2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
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. R/ K, \: X  T+ h& J5 Itvb now,tvbnow,bttvb3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。os.tvboxnow.com0 z3 i, T& c7 }9 N9 B/ P$ X/ }

  I6 G/ r6 ~% f) Y公仔箱論壇4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。
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: I- v' h! h6 S5 I: l7 V達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。 os.tvboxnow.com& g8 A0 K( k" E" ]7 H