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( F1 C3 a# ?5 l3 U& o- vos.tvboxnow.com材料:蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克(少油為佳)、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙公仔箱論壇1 {. A5 u& {! B( t% p9 t- \3 o
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作法:
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\: d$ L. s# C+ m" j' N( Y7 h1.小腸洗淨,將蓮子塞進腸內(不要塞緊,保持固定距離,要切腸子時,蓮子才不致滾落)。公仔箱論壇1 i# F4 M8 h9 n D7 {; ^, K$ l" k
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2.入電鍋蒸熟,軟嫩適中即可。$ b0 R Y2 C7 g, R2 U3 C
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3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開,再改小火燜煮,直到排骨軟嫩。os.tvboxnow.com. D' r6 [% Q8 z/ ^6 s
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4.蒸好的腸子剪成一節節,放入湯中,加入米酒和鹽即完成。公仔箱論壇5 c0 [- j, U; F; ~% F& q
1 b$ {9 d+ O- Z. utvb now,tvbnow,bttvb達人說:如此作法,是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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